论文部分内容阅读
使用海参作为餐饮主打产品，是中国餐饮业近些年来流行的一种经营风潮。为了追求海参菜的高品质和高利润，很多人从技术层面下功夫，用心研制海参菜，也有人在文化方面做文章，利用海参文化的广泛影响来促销产品。
“手拉活海参”新工艺
【摘 要】
：
使用海参作为餐饮主打产品，是中国餐饮业近些年来流行的一种经营风潮。为了追求海参菜的高品质和高利润，很多人从技术层面下功夫，用心研制海参菜，也有人在文化方面做文章，利用海参
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2010年1期
其他文献
食物作为人体机能正常运作的主要能源提供者，是任何人都无法拒绝的。特别是到了当下寒冷的冬季，更是人体储存能量的重要时节。肥美的烤肉、甜美的水果再加上补充钙质的饮品，似乎
台湾菜，是以闽菜为基础，同时融合了粤菜及客家菜的烹调手法，再结合台湾当地的物产及食俗发展起来的一种菜肴，其特点是一清、二鲜、三快炒，并以口味清淡，菜品精致而受到了人们的欢迎
2009年8月10日，财政部、国税总局下发通知，决定自2008年1月1日起至2010年12月31日，对化妆品制造、医药制造和饮料制造（不含酒类制造）企业发生的广告费和业务宣传费支出，不超过当年
采用L9（34）正交试验设计,研究结球菊苣品种、栽植密度和播种期对结球菊苣产量的影响,结果表明：影响结球菊苣产量的关键因素是品种,其次是播种期,种植密度对产量也有显著影响。
整体健康状况评估．安排健康体检、建立和动态维护健康档案、24小时电话咨询服务、慢性疾病全程跟踪指导服务、预约上门服务，当你生病时．提供详细而经济的就医信息，在可能的情况下
以葎草为试验材料进行黑曲霉发酵优化试验，以葎草发酵液的黄酮含量为主要试验指标研究碳源、氮源、pH、温度对发酵的影响。通过正交试验确定发酵最佳工艺条件，试验结果表明：以玉
视力不好，一直以来都困扰着人们，尤其对于青少年来说，更是一个大难题。虽然现在有激光治疗等治疗方法，但是，这些手术还是有一些风险的。那么，有没有一种技术，不开刀，就能使眼睛恢复健
毛主席在一九五七年我国社会主义革命和国际共产主义运动的紧要关头发表的《关于正确处理人民内部矛盾的问题》，是巩固无产阶级专政，坚持继续革命的纲领性文献。在这篇光辉著作