南疆沙蜥有效成分和营养价值的初步研究

来源 :新疆大学学报:自然科学维文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haili20102010
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本文以南疆沙蜥(Phrynocephalus forsythii Anderson)作为实验材料,采用微量凯氏定氮法(Micro-KJeldahl)、索氏提取法)Soxhlet Extraction)、原子吸收法(Atomic absorption spectrometry)对其粗脂肪、粗蛋白质以及微量元素含量进行初步的测定和分析.结果表明,南骚沙蜥全体粗脂肪含量为28.25mg/g、粗蛋白含量为14.26mg/g,微量无素Cu、Zn、Ni、Co、Cr、例、Mn、sr、Pb及Fc铁含量分别为7.34μg/
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