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乳房炎是影响乳品工业经济效益的重要疾病之一,而约50%的乳房炎是由葡萄球菌引起。美国每年因奶牛乳房炎造成的损失达20亿美元。在芬兰、挪威、瑞典,因患乳房炎而破淘汰的奶牛分别占35%、19%和22%,我国奶牛乳房炎的发生率则更高。葡萄球菌引起的乳房炎可产生严重的临床症状,并可造成奶制品中耐热毒素的污染,根除该病迫在眉睫。