重视高中生物实验教学 培养学生学科素养

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  摘  要:在新课程改革形勢下,高中生物教师开始秉承以生为本理念开展实验教学活动,引导学生通过实验熟练掌握生物基础知识,提高生物核心素养。在本篇文章中,笔者就如何在高中生物实验教学中培养学生学科素养进行阐述,并提出几点个人意见。
  关键词:高中;生物实验;教学;学科素养
  新一轮课程改革使得广大教师逐渐摒弃了传统“满堂灌”教学模式,在教学中开始注重实验和实践能力的培养。课本中的生物知识是经历前人的实验经验总结出来的规律,因此高中生物教师在课堂中要高度重视实验教学,希望学生通过生物实验进一步提高生物核心素养,为后期学习奠定基础。
  一、利用多媒体演示实验过程,培养学生科学思维
  科技的进步将多媒体送到了广大教育工作者身边,促使开始尝试使用多媒体辅助教学工作来提高课堂教学效率以及激发学生学习热情。高中生物实验对于知识的体现十分重要,但是有一些实验较为复杂,不适合在课堂中一一展示,教师此时可以利用多媒体技术展示他人或者自己提前录制好的实验,使学生清楚地观察到每一步实验流程,并由此产生思考,进而促使他们在掌握生物基础知识同时培养其科学思维,提高生物实验课堂教学效率。
  例如,学生在学习“酶的特性”一节时,生物教师通过多媒体技术分别展示探究酶专一性和高效性等实验的实施过程,有效提高了学生科学思维。课上,教师通过多媒体播放了加酶和不加酶两种不同情况下过氧化氢分解反应速率的比较视频,吸引了学生的注意了。学生看到视频后,产生了疑问:“是不是所有的反应加入这种酶后速率都能够提升呢?”教师没有直接回答学生提出的问题,而是又播放了一则不同酶催化同一化学反应的视频,使学生自己得出的结论。学生观看完视频中的实验过程后,清楚地了解到化学反应中起催化作用的酶的专一性特质,逐步形成了科学思维,提高了化学探究兴趣。高中化学教师通过利用多媒体播放实验探究过程的细节,使学生清楚地了解到前人在设计实验和探究实验时的严谨性,有效增强了学生的探究欲望以及提高了他们科学思维水平,为后续学习更多的生物知识奠定了基础。
  二、组织探究环境展开教学活动,提高学生实验探究能力
  实验可分为验证性实验和探究性实验,是生物教学中不可或缺的一部分,对于提高学生的综合能力十分关键。高中生物教师可以有效地结合生物课本知识开展实验教学活动,有效提高学生实验兴趣和探究能力。学生在探究性实验教学氛围中,自主探究意识较为强烈,喜欢自主地研究实验方案和展示实验探究,可以有效锻炼和提升实验操作水平,提高实验探究和解决问题的能力。
  例如,学生在学习“糖类、脂质和蛋白质”一节时,高中生物教师通过组织探究环境展开教学活动有效提高了学生实验探究能力。课上,教师道:“同学们,我们的一日三餐中含有对人体有利的营养物质,其中糖类、脂质和蛋白质是人体所必需的营养物质,影响着我们的身体健康,这节课我们就一起来学习一下这三种物质。谁能列举出你们认知中的一些分别富含这三种物质的食物吗?”学生立即列举出蛋糕、馒头、花生、苹果、鸡蛋、肉等几种不同的食物,教师道:“如果老师告诉大家斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂三种试剂能够分别检测这三种物质,你们能够自己设计实验验证刚才提出的这些食物到底富含哪种物质吗?”学生立即开始思考和设计方案,并且自主完成了实验探究过程,既锻炼了实验探究能力,又提高了生物实验学习兴趣。
  三、创设问题化实验教学环境,培养学生生命观念
  学生思维的发展都是通过锻炼逐步提升的,因此教师在教学过程在注重学生思维培养同时还要注重能力的培养。高中生物知识很多都是通过实验探究得来的,实验探究过程的一些技巧是提高学生思维水平的关键,教师在实验教学过程中可以借助问题教学法使学生尝试使用自己的语言表述自己对待问题观点,这样既能够加深对实验的理解,同时还能够通过实验逐步形成生命观念,有效提高生物核心素养。
  例如,学生在学习“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验时,教师通过创设问题化实验教学环境有效培养了学生生命观念。课上,教师道:“同学们,我们之前已经学习了叶绿体和线粒体,这节课大家一起通过高倍显微镜一起来仔细观察一下两种细胞器吧。还有没有人记得叶绿体和线粒体在哪些器官中的含量较多?”有学生道:“绿色植物中都含有大量的叶绿体,动物组织中含有线粒体!”教师继续道:“绿色植物我们很容易找到,但是如何才能获取动物细胞呢?”有学生道:“可以选取超市的猪肉!”教师提示活性动物细胞中含有线粒体,有的有学生又提议从动物身上立即刮取一些。根据学生的答案,教师将人体口腔上皮细胞的刮取方法讲解给他们,使之认识到人体是最便捷的获取动物细胞的来源,便带领学生一起展开实验探究活动。生物教师通过问题化实验教学法有效培养了学生生命观念,提高了学生实验探究热情和效率。
  一言以蔽之,广大高中生物教师在教学过程中非常重视实验教学,采取多种实验教学策略开展实验教学活动,既提高了学生生物学习热情,又在一定程度上促进了学生生物核心素养的提升,实现高效教学目的。
  参考文献
  [1]  赵英.重视高中生物实验教学培养学生科学素养[J].科学教育,2011(4):68-70.
  [2]  陈昌俊.高中生物教学中培养学生生物科学素养[J].生物技术世界,2013(5):103-103.
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