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锌是人体必需的微量元素,人体缺锌对生长发育期的儿童影响最为突出,出现的症状有:生长发育迟缓,脑垂体调节机能障碍,食欲不佳,创伤难愈合、易感染等.但锌过高易引起与锌相拮抗的其它营养素如钙、磷、铁的缺乏,也可能导致慢性中毒.
火焰原子吸收光谱法测定蜂蜜中锌
【摘 要】
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锌是人体必需的微量元素,人体缺锌对生长发育期的儿童影响最为突出,出现的症状有:生长发育迟缓,脑垂体调节机能障碍,食欲不佳,创伤难愈合、易感染等.但锌过高易引起与锌相拮
【机 构】
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四川省宜宾市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2005年7期
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