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水果熟食可治病
胡瑞霞
炖苹果 泥苹果切片炖熟捣成泥状食用,能增进儿童食欲,且有和脾生津,涩肠止泻的功效。
冰糖炖香蕉 有清肺润肠的功效,民间用以治疗爆热咳嗽、便秘等疾病。
柚子炖鸡 把柚子肉放在公鸡肚内清炖,有健脾、下气、化痰、止咳的作用,对支气管哮喘、老人慢性咳嗽、痰多气喘等有一定疗效。
川贝雪梨煲猪 肺取少量川贝、雪梨和猪肺,用慢火炖,味道甜香可口,有除痰润肺、补肺等功效。
木瓜煲鱼汤 把煎好的草鱼与2000克~2500克木瓜同煲,味道鲜美,有健脾、助消化、补乳汁的功效。
椰子煲鸡 取椰子肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效;用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶盖上,隔水炖熟,吃糯米和椰子肉,可治脾虚倦怠,四肢乏力,食欲不振,并有补脑养颜作用。
橄榄煲萝卜 用橄榄250克,萝卜500~1000克,煎汤代茶,分多次饮服,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁滞致两肋作痛以及饮食积滞等。
生病不宜强进食
孙玉英
人生了病,没有胃口,不想吃饭,浑身无力,只想休息,这是人体对疾病的一种自然反应。如果为了早日康复而强行进食,其结果只能是“适得其反”。
医学实验证明,人体在半饥饿状态下,免疫功能最强。人患病之后,消化功能减弱,食欲不振,不想进食是正常现象,这时不能食或少进食,为的是减轻消化系统负担,以利于消化功能的恢复。同时,由于食欲不振,进食减少,肠胃空虚,此时人体的免疫功能增强,抗病能力增加,有利于祛除疾病,恢复健康。如果有了病,不想吃饭强吃饭,不想进食强进食,甚至为了“补养”身体,而选择一些鸡、鱼、肉、蛋,油炸煎烹的“美味佳肴”,吃得胃充肠满,腹胀难受,会使肠胃功能进一步受损,更加恶心厌食。同时,在过食肥腻、吃得过饱的情况下,人体的免疫功能低下,抗病能力减弱,会使病情加重。医疗实践中经常见到这样的例子:有些疾病初愈的患者,因进食大量的肥腻食物,又使疾病复发。
因此,生病之后,不想吃饭,就不要勉强吃;只要保证水的供应,3~5天不吃饭也没有关系,应顺其自然。如果疾病有了转机,有了食欲,想吃东西了,也不要猛吃得过多过饱,要从少量进食开始,从清淡食品开始,逐渐转入正常饮食,以免疾病复发。
胡瑞霞
炖苹果 泥苹果切片炖熟捣成泥状食用,能增进儿童食欲,且有和脾生津,涩肠止泻的功效。
冰糖炖香蕉 有清肺润肠的功效,民间用以治疗爆热咳嗽、便秘等疾病。
柚子炖鸡 把柚子肉放在公鸡肚内清炖,有健脾、下气、化痰、止咳的作用,对支气管哮喘、老人慢性咳嗽、痰多气喘等有一定疗效。
川贝雪梨煲猪 肺取少量川贝、雪梨和猪肺,用慢火炖,味道甜香可口,有除痰润肺、补肺等功效。
木瓜煲鱼汤 把煎好的草鱼与2000克~2500克木瓜同煲,味道鲜美,有健脾、助消化、补乳汁的功效。
椰子煲鸡 取椰子肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效;用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶盖上,隔水炖熟,吃糯米和椰子肉,可治脾虚倦怠,四肢乏力,食欲不振,并有补脑养颜作用。
橄榄煲萝卜 用橄榄250克,萝卜500~1000克,煎汤代茶,分多次饮服,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁滞致两肋作痛以及饮食积滞等。
生病不宜强进食
孙玉英
人生了病,没有胃口,不想吃饭,浑身无力,只想休息,这是人体对疾病的一种自然反应。如果为了早日康复而强行进食,其结果只能是“适得其反”。
医学实验证明,人体在半饥饿状态下,免疫功能最强。人患病之后,消化功能减弱,食欲不振,不想进食是正常现象,这时不能食或少进食,为的是减轻消化系统负担,以利于消化功能的恢复。同时,由于食欲不振,进食减少,肠胃空虚,此时人体的免疫功能增强,抗病能力增加,有利于祛除疾病,恢复健康。如果有了病,不想吃饭强吃饭,不想进食强进食,甚至为了“补养”身体,而选择一些鸡、鱼、肉、蛋,油炸煎烹的“美味佳肴”,吃得胃充肠满,腹胀难受,会使肠胃功能进一步受损,更加恶心厌食。同时,在过食肥腻、吃得过饱的情况下,人体的免疫功能低下,抗病能力减弱,会使病情加重。医疗实践中经常见到这样的例子:有些疾病初愈的患者,因进食大量的肥腻食物,又使疾病复发。
因此,生病之后,不想吃饭,就不要勉强吃;只要保证水的供应,3~5天不吃饭也没有关系,应顺其自然。如果疾病有了转机,有了食欲,想吃东西了,也不要猛吃得过多过饱,要从少量进食开始,从清淡食品开始,逐渐转入正常饮食,以免疾病复发。