甘蔗渣多糖的超声提取研究

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以甘蔗渣为原料,超声波提取多糖,比色法分析,通过单因素试验确定超声提取条件。研究表明,最佳提取工艺条件为:料液比为1:25,在80℃的热水下提取60 min。与传统水提进行比较,缩短了提取时间,提取温度降低了20℃,提高了提取率。
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