【摘 要】
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微量元素作为动物必需的营养素,在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶、辅基等)或激活剂形式参与体内一系列生理、生化反应,并且在调节编码各种蛋白质,如酶、载体、受体和
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微量元素作为动物必需的营养素,在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶、辅基等)或激活剂形式参与体内一系列生理、生化反应,并且在调节编码各种蛋白质,如酶、载体、受体和生物体结构成分的基因等方面发挥作用,从而影响动物的物质代谢和生长发育,根据其生理功能应用于生产实际以满足动物对微量元素的营养需要,改善动物的生产性能,为动物的生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需.目前,国内外在动物养殖方面经常使用的微量元素很多,常用微量元素有铜、铁、锌、锰、硒、碘、铬等.尽管用量不多,但随之引发的畜产品品质问题和带来的环境污染
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