【摘 要】
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在日常生活中,辣椒的应用非常广泛,辣椒可以使人们的食欲增加,是生活中不可或缺的调味品。辣椒的形状和颜色各异,以红色和黄色居多,辣椒一般为长圆形或者锥形,其别名有许多,
【机 构】
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新疆博尔塔拉蒙古自治州农业技术推广中心
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在日常生活中,辣椒的应用非常广泛,辣椒可以使人们的食欲增加,是生活中不可或缺的调味品。辣椒的形状和颜色各异,以红色和黄色居多,辣椒一般为长圆形或者锥形,其别名有许多,比如辣子、海椒等。起源于南美洲,属于茄科类植物,辣椒的种植面积每年也在不断增加,种植辣椒的国家也颇多,作为全世界最大的调味作物,辣椒还富含大量的维生素C,其发展前景相当的广阔。
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