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近年来，随着我国社会经济的不断发展，食品行业也在大环境的驱动下，得到了快速的发展。与此同时，其发展所带来的食品安全问题隐患也逐渐浮出水面，暴露在大众视线内，给社会的方方面面带来潜移默化的消极影响。尤其是以冲击影响消费者群体的利益最为突出。因此，无论是与食品质量监察管理相关的安全部门或从事食品类加工的企业，在进行现代化的供应链环境食品安全管理时，首先需要进一步地了解且预估问题存在的可能性，尽快优化快速检测工作实际应用的整体质量。只有这样，才能够促使我国现代化环境下食品类安全性监测技术得到快速有效的提升。以此，使得我国的食品安全服务和社会建设需求同步发展。