【摘 要】
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马克思主义中国化的指导思想,指导我国民族独立、繁荣富强。为在发展道路上遇到的问题提供了解决思路。食品安全问题在我国快速发展的大潮中尤为显著,其中发酵食品安全的问题更
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马克思主义中国化的指导思想,指导我国民族独立、繁荣富强。为在发展道路上遇到的问题提供了解决思路。食品安全问题在我国快速发展的大潮中尤为显著,其中发酵食品安全的问题更不容忽视,结合马克思主义中国化的思想理论,探索指导解决发酵食品安全的问题,是值得我们深入思考的课题。
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