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本文建立了一种快速测定油脂中天然抗氧剂α-生育酚的 HPLC 方法。方法准确快速,单个样品分析几分钟即可完成。方法回收率99%~100%,相对标准偏差为0.56%。本文介绍方法与目前国内外 HPLC 的方法相比具有高分离效率,高灵敏度,高检测选择性等优点,是目前较理想的一种 HPLC 方法。