蘑菇罐头采用高温短时热力杀菌试验小结

来源 :上海食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zptjya
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正>一、蘑菇罐头近几年来发展较快,国际市场在品质上色泽的竞争很激烈。提高蘑菇的色泽是各国蘑菇罐头加工技术攻关的重要课题。 法国蘑菇罐头的产量占世界蘑菇罐头总产量的34%法国伯拉索罐头厂通过研究,对
其他文献
<正>如何把党建工作与中心工作一起谋划、部署、考核,把各条线、各环节的党建工作抓具体、抓深入,以此推动农发行改革深入发展,是当前和今后一段时期我们面临的一个重大课题
随着建构主义教育理论的发展,人本主义思想的传播,教育理论界早已将学生本身看做是教育活动至关重要的主体,知识的学习和能力的获得都要建构在学生主动性的基础之上。虽然教
本文以文化营销的独特视角分析王莽其人,将王莽的个人行为,置于西汉末期特殊的社会背景下,结合今文经学、古文经学的发展,以及由今文经学发展而来的谶纬学说,分析王莽所使用
<正> 长期以来,我省农村一直是以薪柴、秸杆作为主要生活燃料。随着农村人口的增长和农业生产的发展,农村燃料短缺日趋严重,已经成为农民生活上的一个很大负担。为了解决烧柴
【正】 山西票庄在中国近代经济史上占有重要地位,其势力范围不仅在国内遍及南北,而且与俄国、日本、新加坡等都有往来。其中以祁县、平遥、太谷三县商人为中心,支配着广大营
<正> 罐头、玻璃罐、软罐头食品等在常温下长期贮藏和流通的容器包装食品,是通过加热处理,杀灭了食品中的微生物而获得贮藏性的。一般由于加热处理,食品的风味受到损害,维生
由于我国经济正在不断飞速的发展,铁路通信系统也开始有了一定的进步,为使我国铁路通信系统更快地走向智能化、信息化、网络化,我国将许多铁路的通信系统与信号系统整合为一
无论是全国层面、区域层面还是产业层面,中国当前均存在研发投入递增与全要素生产率递减同时并存的困境,表现出研发投入的"索洛悖论"现象,且"索洛悖论"出现在研发强度为5-6的
<正>自1929年西方经济大萧条以来,失业问题一直困扰着西方世界,目前已成为发达国家的顽症、随着我国经济体制改革的深化,失业率连年攀升,就业问题已成为中国目前所面临的最大
期刊