爱自己、爱地球,从素食开始

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T:赵总,上海的那些素食馆你是不是都已经吃遍了?你觉得这些素食馆发展得怎么样,有不足之处吗?rnZ:上海大大小小的素食馆大概有30多家吧,这些年来菜式都有了很大的改进,吸引了越来越多的食客,这说明素食馆作为餐饮行业中的一个分支,现在越来越红火了;另一方面,也表明越来越多的人在保健养生方面转变了观念,认识到了素食的好处.至于说不足之处,我只是觉得品种还可以更丰富一些,可以提供一些类似素啤酒这样的饮品,从而更好地满足商务聚会的需要.rn
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