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以淀粉为研究对象,通过化学反应将强亲水性基团引入淀粉分子内,大幅度提高其吸水和保水能力,制备了改性淀粉保润剂;确定制备反应条件为:过氧化氢用量10%、反应温度60℃、反应时间3 h;通过对平衡含水率的测定,对改性淀粉保润剂与常见的烟用保润剂的保润性能进行了比较。结果表明:该改性淀粉保润剂的保润性能优于常见的烟用保润剂(丙二醇、甘油和山梨醇)。