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一、品种来源与特征特性
该品种系麻栗坡县蔬菜站2008年以外引品种天意一号高代自交系为母本,以紫玫瑰彩椒为父本杂交选育而成。早熟,第一花序坐果节位在主茎10~11节。株高45~50厘米,开展度40~50厘米。叶片幼苗期为黑绿色,随着植株生长,中后期逐渐变为墨绿色。幼果初期为白色,长至0.5~1厘米长时逐渐变为紫色,坐果45~50天后逐渐转为黄白色,充分成熟的果实呈深红色;果实纺锤形或圆锥形,单生,果顶斜生或朝下,果皮颜色鲜艳亮丽,平均果长4~6厘米,果肩宽1.2~1.5厘米;果柄长2.5厘米,粗0.3厘米。鲜椒单果重3.5~6克,一年生植株单株结果50~60个,单株产量250~300克,每亩鲜椒产量1500~2000千克。果实辣味极强,适宜鲜食或作泡椒腌渍,亦可制干椒或盆栽观赏,是一个食用兼观赏的多用途特色小椒优良品种。
二、栽培技术
1. 播种育苗 壮苗标准是:茎秆粗壮,根系发达,叶片肥厚,叶色黑绿,苗龄45~50天,苗高15~20厘米,现蕾,无病虫害。常规露地栽培于3月下旬至4月初播种,每亩大田用种量50克。
①种子处理。将精选好的种子晒种1~2天,再放入种子体积8~10倍的清水中浸3~4小时,然后再放入1%硫酸铜溶液中浸种15分钟,或在50%多菌灵可湿性粉剂500倍液中浸种1小时,取出用清水冲洗干净,稍晾干即可播种。
②苗床地选择。应选择2~3年内未种过茄科类作物、地势较高、地下水位低、水源充足、取用方便、排水良好、背风向阳、土壤质地疏松肥沃的地块。播种前15~20天深翻25~30厘米。
③苗床地整理。播种前每平方米施入充分腐熟的优质农家肥10千克、过磷酸钙100克、硫酸钾20克、锌肥3克,将各种肥料充分拌匀后,均匀撒施于苗床地面,再与5~10厘米深的苗床土充分混匀,做到整地精细、床面平整、高埂低畦,净畦面宽1.2米,埂宽25~30厘米,每亩种植地需准备苗床5~6米2。
④播种。播种前浇足底水(要求8~10厘米的土层都湿润),播种时尽量使种子在苗床上分布均匀,每平方米播4~5克(1000粒左右),播后覆盖1层过筛肥沃细潮土,厚度0.8~1厘米,以看不见种子为宜,然后铺上1层厚度2厘米的稻草或松毛叶,用50%多菌灵1000倍液等喷淋苗床1次进行消毒杀虫。再用塑料薄膜覆盖,铲土将膜四周压实,使苗床土壤保持湿润。
⑤苗期管理。播种后10~12天,种子萌芽顶土后打开薄膜,揭去稻草或松毛叶,及时拔除杂草,幼苗2~3叶期即可间除弱苗、病苗。如苗床墒面土壤干燥,应选择晴天早晨或傍晚进行浇水;苗床土不是太干的尽量少浇水,以提高幼苗抗旱性,促进根系生长。定植前3~5天,用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液和50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷椒苗1次,做到椒苗带药移栽,保健栽培。
2. 种植地块的选择与整理
①选地。根据辣椒忌连作以及既不耐旱也不耐涝的特点,种植要选择近两年内未种植茄科作物的地块,并且要求地下水位低、地势高、排灌方便、土质疏松肥沃、无“三废”污染。
②整地与施基肥。前作收获后尽早清除残物,深翻细耙,使土壤充分细碎。按畦面宽1.2米,沟宽0.3米、深0.2米做畦,同时施入足够的基肥,特别要注意磷、钾肥的施用。要求每亩施用充分腐熟的厩肥1500~2000千克、过磷酸钙40~50千克、硫酸钾10千克,或辣椒专用复合肥50千克(N∶P2O5∶K2O为14∶8∶12,下同)。施肥时,先在畦面开3行深15厘米的施肥沟,行距35厘米,将有机肥和化肥均匀施入沟中,覆土后做成龟背形畦面,以防积水。
3. 移栽定植 5月上中旬,气温稳定在15℃以上时即可定植,定植时苗龄不宜超过50天。拔苗移栽前头一天要给苗床浇1次透水。每畦定植3行,行距35厘米,株距25~30厘米,每亩定植4500~5300株。定植深度以子叶刚好露在畦面为佳,过深或过浅对秧苗的生长发育均不利。定苗时根系不能与肥料接觸,移栽后要浇足定根水,以促进成活。
4. 定植后管理
①水分管理。定植后视土壤墒情隔1~2天浇水1次,椒苗成活后适当控水,促进根系生长。植株坐果以前少浇水,防止因水分过多,植株营养生长过旺,造成落花、落果;坐果后当果实快速膨大时,适当增加浇水量。当地夏秋季雨水较多,要注意清沟排涝,防止畦面积水,造成沤根死苗。
②追肥。在施足基肥的基础上,做到轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施结果肥。椒苗定植成活后,结合中耕、浇水施苗肥,苗肥切忌过量、过浓,每亩施腐熟的淡沼液(1份沼液对3份水)1500~2000千克或尿素5~6千克。植株现蕾后,需肥量增多,为了防止因肥料过多而造成徒长,应适当增施磷、钾肥,每亩施辣椒专用复合肥15千克。植株结果后,每亩施辣椒专用复合肥25千克,施肥后要及时中耕培土,改善土壤的通透性,防止植株倒伏。结果盛期每隔10天左右喷施1次叶面肥,用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素叶面喷施。
5. 病虫害防治 该品种虽然具有较强的抗病能力,但在生产中仍然要坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,注重病虫害的防治工作。其主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、病毒病和炭疽病等,主要虫害有烟青虫、棉铃虫、蚜虫和蛴螬等,应加强防治。
6. 收获 该品种连续结果性强,可连续结果多次采收,一直采收至12月。如采收青椒上市,一般在坐果后40~45天,果实由紫色变为黄白色时;采收红熟果应在果实呈深红色时。以晴天上午叶片露水干后或下午采收为好,有露水或阴雨天不要采摘,以免造成植株病害传染。
(作者联系地址:云南省麻栗坡县农科局经作站 邮编:663600)
该品种系麻栗坡县蔬菜站2008年以外引品种天意一号高代自交系为母本,以紫玫瑰彩椒为父本杂交选育而成。早熟,第一花序坐果节位在主茎10~11节。株高45~50厘米,开展度40~50厘米。叶片幼苗期为黑绿色,随着植株生长,中后期逐渐变为墨绿色。幼果初期为白色,长至0.5~1厘米长时逐渐变为紫色,坐果45~50天后逐渐转为黄白色,充分成熟的果实呈深红色;果实纺锤形或圆锥形,单生,果顶斜生或朝下,果皮颜色鲜艳亮丽,平均果长4~6厘米,果肩宽1.2~1.5厘米;果柄长2.5厘米,粗0.3厘米。鲜椒单果重3.5~6克,一年生植株单株结果50~60个,单株产量250~300克,每亩鲜椒产量1500~2000千克。果实辣味极强,适宜鲜食或作泡椒腌渍,亦可制干椒或盆栽观赏,是一个食用兼观赏的多用途特色小椒优良品种。
二、栽培技术
1. 播种育苗 壮苗标准是:茎秆粗壮,根系发达,叶片肥厚,叶色黑绿,苗龄45~50天,苗高15~20厘米,现蕾,无病虫害。常规露地栽培于3月下旬至4月初播种,每亩大田用种量50克。
①种子处理。将精选好的种子晒种1~2天,再放入种子体积8~10倍的清水中浸3~4小时,然后再放入1%硫酸铜溶液中浸种15分钟,或在50%多菌灵可湿性粉剂500倍液中浸种1小时,取出用清水冲洗干净,稍晾干即可播种。
②苗床地选择。应选择2~3年内未种过茄科类作物、地势较高、地下水位低、水源充足、取用方便、排水良好、背风向阳、土壤质地疏松肥沃的地块。播种前15~20天深翻25~30厘米。
③苗床地整理。播种前每平方米施入充分腐熟的优质农家肥10千克、过磷酸钙100克、硫酸钾20克、锌肥3克,将各种肥料充分拌匀后,均匀撒施于苗床地面,再与5~10厘米深的苗床土充分混匀,做到整地精细、床面平整、高埂低畦,净畦面宽1.2米,埂宽25~30厘米,每亩种植地需准备苗床5~6米2。
④播种。播种前浇足底水(要求8~10厘米的土层都湿润),播种时尽量使种子在苗床上分布均匀,每平方米播4~5克(1000粒左右),播后覆盖1层过筛肥沃细潮土,厚度0.8~1厘米,以看不见种子为宜,然后铺上1层厚度2厘米的稻草或松毛叶,用50%多菌灵1000倍液等喷淋苗床1次进行消毒杀虫。再用塑料薄膜覆盖,铲土将膜四周压实,使苗床土壤保持湿润。
⑤苗期管理。播种后10~12天,种子萌芽顶土后打开薄膜,揭去稻草或松毛叶,及时拔除杂草,幼苗2~3叶期即可间除弱苗、病苗。如苗床墒面土壤干燥,应选择晴天早晨或傍晚进行浇水;苗床土不是太干的尽量少浇水,以提高幼苗抗旱性,促进根系生长。定植前3~5天,用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液和50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷椒苗1次,做到椒苗带药移栽,保健栽培。
2. 种植地块的选择与整理
①选地。根据辣椒忌连作以及既不耐旱也不耐涝的特点,种植要选择近两年内未种植茄科作物的地块,并且要求地下水位低、地势高、排灌方便、土质疏松肥沃、无“三废”污染。
②整地与施基肥。前作收获后尽早清除残物,深翻细耙,使土壤充分细碎。按畦面宽1.2米,沟宽0.3米、深0.2米做畦,同时施入足够的基肥,特别要注意磷、钾肥的施用。要求每亩施用充分腐熟的厩肥1500~2000千克、过磷酸钙40~50千克、硫酸钾10千克,或辣椒专用复合肥50千克(N∶P2O5∶K2O为14∶8∶12,下同)。施肥时,先在畦面开3行深15厘米的施肥沟,行距35厘米,将有机肥和化肥均匀施入沟中,覆土后做成龟背形畦面,以防积水。
3. 移栽定植 5月上中旬,气温稳定在15℃以上时即可定植,定植时苗龄不宜超过50天。拔苗移栽前头一天要给苗床浇1次透水。每畦定植3行,行距35厘米,株距25~30厘米,每亩定植4500~5300株。定植深度以子叶刚好露在畦面为佳,过深或过浅对秧苗的生长发育均不利。定苗时根系不能与肥料接觸,移栽后要浇足定根水,以促进成活。
4. 定植后管理
①水分管理。定植后视土壤墒情隔1~2天浇水1次,椒苗成活后适当控水,促进根系生长。植株坐果以前少浇水,防止因水分过多,植株营养生长过旺,造成落花、落果;坐果后当果实快速膨大时,适当增加浇水量。当地夏秋季雨水较多,要注意清沟排涝,防止畦面积水,造成沤根死苗。
②追肥。在施足基肥的基础上,做到轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施结果肥。椒苗定植成活后,结合中耕、浇水施苗肥,苗肥切忌过量、过浓,每亩施腐熟的淡沼液(1份沼液对3份水)1500~2000千克或尿素5~6千克。植株现蕾后,需肥量增多,为了防止因肥料过多而造成徒长,应适当增施磷、钾肥,每亩施辣椒专用复合肥15千克。植株结果后,每亩施辣椒专用复合肥25千克,施肥后要及时中耕培土,改善土壤的通透性,防止植株倒伏。结果盛期每隔10天左右喷施1次叶面肥,用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素叶面喷施。
5. 病虫害防治 该品种虽然具有较强的抗病能力,但在生产中仍然要坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,注重病虫害的防治工作。其主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、病毒病和炭疽病等,主要虫害有烟青虫、棉铃虫、蚜虫和蛴螬等,应加强防治。
6. 收获 该品种连续结果性强,可连续结果多次采收,一直采收至12月。如采收青椒上市,一般在坐果后40~45天,果实由紫色变为黄白色时;采收红熟果应在果实呈深红色时。以晴天上午叶片露水干后或下午采收为好,有露水或阴雨天不要采摘,以免造成植株病害传染。
(作者联系地址:云南省麻栗坡县农科局经作站 邮编:663600)