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食品检测一直是现今我国社会发展的一个重点关注项目,食品检测由于人民群众之间的关系也是非常紧密的。在长期的发展过程中其随着经济社会的发展,食品检测技术也同时取得了重大的进步。气相色谱技术作为食品检测中一种新型的检测方法大大改变了传统检测方法的拖延时间长、操作技术复杂、且检测效果低下等特点。