中学化学激趣教学刍议

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  【摘要】“兴趣是最好的老师”,是学生探求知识的原动力。化学是一门以实验为基础的自然科学,实验在化学教学中的作用是不容忽视的,化学教学要真正提高学生的素质,培养学生的能力,还应该重视兴趣广泛性的培养和兴趣持久性的协调。本文从激发和培养学生兴趣入手,主要论述了把兴趣转化成乐趣,进而转化成志趣,最终保持学生对化学学习经久不衰的求知欲的学习方法的打造。
  【关键词】中学化学,化学教学,学习方法,激发兴趣,培养能力
  
  学习兴趣是一种力求认识世界、渴望获得文化科学知识的意识倾向,能推动人们去寻求知识,钻研问题,开阔眼界,它也是一个人走向成才之路的一种高效能的催化剂。可以说学习兴趣是学习活动的重要动力。好奇而又喜欢幻想的学生,在开始学化学时,对那些认识的和不认识的一些物质的化学变化是很有兴趣的,求知欲旺盛,如何注意激发与培养学生学习化学的兴趣,使学生把兴趣转化为乐趣,把乐趣转化为志趣,是我们教师的职责。
  对于作为基础学科之一且又以其乏味枯燥、令学生望而却步的化学来说,如何培养学生学习的兴趣,激发其学习动力呢?我们以为,应从以下几个方面入手。
  1.上好绪言课,激发学习兴趣
  有趣,是中学生学习化学兴趣形成和发展的前提。有趣即化学教学富有趣味性,它包括两个方面的含义:①化学知识以特殊的方式变得富有魅力;②传授和学习化学知识的过程生动活泼、引人入胜。有趣并不等于兴趣,因为有趣不属于人的个性心理品质,而仅属于对形成兴趣起作用的对象和动作的品质。鉴于有趣对初中生学习化学兴趣形成和发展中的重要作用,在化学教学中应努力挖掘化学教材,尤其是化学知识中现有的和潜在的趣味性,力求采用趣味性强的、易引起警觉的、激发情绪的启发式教学,使学生产生愉悦的学习情绪,为他们学习兴趣的形成和发展创造良好的条件。由生动活泼的绪言课揭开学习化学的序幕,正如俗话所说,“好的开始就等于成功的一半”。经验告诉我们,第一堂化学课是尤为重要的。因此,把第一堂化学课上得生动、有趣,学生学习的兴趣就会大增。
  要精心设计,认真准备。在教案设计过程中,要把绪言课的教学难点定在激发兴趣和树立信念上,为此整堂课的程序设计为制趣——初立志——讨论——实验——自学——辨析——再立志。老师在上课一开始就向学生介绍,从今天起我们开始学习一门新的课程,并将事先填充的氢气球放飞到教室上空。氢气球下系一红色绸带,上书:欢迎同学们学习化学,祝大家成功。此时,学生精神抖擞,课堂上充满欢乐愉快的气氛。接着提问:“什么是化学?”学生面面相觑,不能回答。老师再问:“氢气球为什么能飞?”“如果改用口吹的气球,它能不能飞呢?”学生异口同声地回答:用口吹的气球不能飞。而对于“为什么”,却面带难色。老师不作答,而是说,我给大家再变个魔术。学生忽转欢喜,精神放松,课堂气氛又被“魔术”二字调动得活跃起来。随后老师再制趣,只见他手持一杯澄清的石灰水,故意告知学生是一杯“清水”,然后用玻璃管向杯中吹气,不一会儿,杯中的水变成一杯乳白色的“牛奶”。学生欢欣不已,继而表示惊讶,提出疑问:“是真的牛奶吗?”老师摇头。紧接着又做一个茶水变墨水的“魔术”,进而把学生的情绪推到高潮。其后讲到,如果想知道这其中的奥妙,我们就要学习化学知识。至此,学生初步认为化学很“好玩儿”,进而在老师的指导下,总结出化学的研究对象。学生一听化学课以实验为基础,以后自己可以亲自动手做实验,更加兴奋不已。接下来,老师又演示了课本中的4个实验,通过分析实验现象总结出物理变化和化学变化两个概念。随之,老师又简单地介绍化学与生活的关系,讲解我国化学工业的过去与现状,以此激励同学们发奋图强,将来为我国的化学事业贡献力量。最后,老师以科学家诺贝尔的故事结束绪言课的教学。由此不难看出,一堂绪言课对于学生产生兴趣和树立信念具有多么重要的意义和作用。
  2.加强实验教学,培养学习兴趣
  化学是一门以实验为基础的自然科学,实验在化学教学中的作用是不容忽视的。中学化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分。演示实验生动、鲜明,可以激发学生的学习兴趣。要保证课堂演示实验的成功,教师每次实验前都做好充分准备,努力做到操作规范,速度适中,便于观察。为避免学生只是看实验,觉得好奇、好玩而忽视学习,学生每次观察实验都要有明确具体的观察提纲和真实详细的实验现象记录,逐步培养观察能力。另外,对于课本中的演示实验,有的现象不明显,这就需要教师开动脑筋不断改进实验方法,使实验现象鲜明生动。在学校实验条件允许的情况下,可以把一些观察性较差而方法较简单的实验改为演示实验,让学生在教师指导下边讲边实验。在具体的教学中,有些化学概念学生不易理解和掌握,如果设计成一个实验,让学生观察、分析,学生就比较容易理解和掌握。
  化学实验是培养学生学习兴趣的源泉,化学实验千变万化的现象是激起学习兴趣的有效手段。实验教学培养学生解决问题能力的核心心理因素是迁移,它对学生的学习有较大的帮助。伟大的瑞典化学家贝齐乌斯在他的教学生涯中有这样的体验,当他讲课不做实验时,去听课者寥寥无几,一旦演示化学实验时,教室里就挤满了人。因此,教师在讲课时,凡是应该做而且能做的演示实验,都要进行演示。化学实验的新奇多变有“魔术”一样的魅力,它会使初学者生疑好奇,感到它的浓厚趣味性和神秘性。学生在实验教学中不但得到锻炼,而且尝到实验成功的喜悦,增强信心,使他们的学习兴趣更浓。
  例如,氧化还原反应的概念可设计下列实验:在空气中用酒精灯烧铜丝,红色铜丝被氧化变黑,然后用氢气还原,又变为原来的红色。通过这个实验事实能引导学生观察和分析,透过现象看本质,从而理解氧化还原的基本概念。对于化学反应方程式,学生记忆起来比较困难,如果把反应具体化,学生亲自观察到这个反应的发生,记忆起来就容易,就深刻。例如,讲氢氧化钠的性质时,可做下面的实验:向盛有氢氧化钠溶液的试管中先滴入酚酞试液,变成红色后再通入二氧化碳气体,红色褪去后再滴加盐酸,有气泡产生。实验后,再讲反应原理,学生就易于掌握。
  化学实验不仅要做好演示实验,而且要上好学生分组实验课。如果说学生观察老师的演示实验生动有趣,那么,让学生亲自动手做实验就更加富有趣味性和挑战性。但要上好学生分组实验课,提高课堂教学水平是需要下一番功夫的。①要制订明确可行的教学目标。根据布卢姆的教育理论,可将学生的分组实验课的教学目标分为认知目标、技能目标和情感目标确定后,师生双方要围绕目标,完成教与学的任务。②要做好课前的准备工作。教师对实验内容要反复预试,掌握与实验成功有关的条件和关键,同时根据学生实际情况拟订出上课时向学生交待的实验注意事项,做好巡回指导计划,准备好仪器、药品和器材,并将其放置有序。另外,要让学生事先预习,对整个实验过程做到心中有数,为能独立地进行实验打好基础。③要加强课堂上的组织指导。及时发现问题,及时调控实验进程,坚持重点深入与普遍照顾相结合的方式巡视指导。
  在实验结束,教师一定要做好小结。通过实验小结,指出问题所在,表扬鼓励好的同学。事实证明,有的学生虽然学习基础较差,但动手能力很强,化学实验做得很好。教师要及时发现这些学生的闪光点,及时表扬,这样,就会收到意想不到的效果,他们的学习热情就会倍增。除了做好演示实验和分组实验以外,教师还必须开拓学生的思路,想方设法把教材中的验证性实验变为探究性实验,让学生们边做、边看、边想,再经过分析、归纳和总结,促使他们在深切感知的基础上理解化学反应本质。例如,学习《酸的性质》一节,可结合教材内容,针对学生易犯的错误设计下列实验:氧化铜加水,再稍稍加热,不反应;氧化铜加酸,加热,反应发生,生成蓝色溶液,通过这一实验,学生可得到氧化铜不溶于水但溶于酸的正确结论。通过生动活泼的化学实验,可以培养学生学习化学的兴趣,但这种兴趣还不够稳定,一旦遇到学习上的困难便容易丧失信心。为了全面提高化学教学质量,一方面要通过学科渗透德育来培养学生坚强的意志,如通过介绍科学家的故事,使他们懂得“只有努力不懈,才能获得成功”的道理。另一方面教师还要在课堂教学上狠下功夫。
  3.用新颖的教学方法
  稳定学习兴趣虽然化学实验生动有趣,但化学原理和计算却显得枯燥乏味。为了巩固化学实验培养起来的学习兴趣,采用新颖有趣的教法,不但能引起学生的兴奋感和愉快感,而且在这种气氛下学生能牢固地掌握知识。在教学中,教师根据教学内容的特点,可以采取诸如自学辅导法、质疑答疑法、对比论证法、边讲边实验法、对抗赛法、听题判断法和化学游戏法等多种启发式教学方法,这些方法都能收到较好的教学效果。以对抗赛法为例,每章结束或临近期中期末考试复习,都可以用此法,使枯燥乏味的复习变得生动活泼,而且通过这种方法复习的效果比题海战术好得多。比如每学完一章,教师事先拟订好题目写在投影片上,布置学生课下准备,课上或组与组之间或男生与女生之间进行对抗赛,教师打出投影片之后,看谁答得又快又准确,在小黑板上记下各组的得分。参与激烈的竞赛和角逐,学生的那股兴奋劲是无法用语言来形容的,这样的教学效果是反复做题、讲题所无法达到的。
  3.1幽默教学,诱发兴趣。
  许多教师感到概念和理论的教学抽象,枯燥,假如教师对这样的教学内容处理失当,则会使学生产生厌学情绪,厌学就会引起课堂常规管理的失效,化学学科教学必须联系实际,语言生动,幽默风趣,才会诱发学生的学习兴趣。因为教师富有哲理和情趣的幽默,能深深地感染和吸引学生,使自已教的轻松,学生学的愉快,比如在讲浓硫酸的性质时,为了使学生对浓硫酸的脱水性有较深刻的印象,可将书本上的实验稍加改动,该实验是将20克蔗糖放入一支大试管,然后加几滴水,再加15毫升浓硫酸,用玻璃棒搅匀,并将玻璃捧插入其中,实验结果出来前,教师可告诉学生:“你们要仔细观察,等一会儿,就会有一个一丝甜味和焦味的黑色冰棒制造出来,你们可以亲口品尝啊!”接着,把玻璃棒取出,玻璃棒上便形成了一个圆柱状的“黑色冰棒”学生本来对我幽默的话语所感染、所振奋,实验结果一出来,立刻活跃课堂气氛,对化学产生了浓厚的兴趣,而且能加深对知识的记忆,如教育家斯维特洛夫所说:“教育家最主要的,也是第一位的助手是幽默。”
  总之,这种方法能考查学生思维的灵活性和敏捷性,使课堂气氛异常活跃,学生的应变能力也能得到提高,学习兴趣浓厚,知识掌握得牢固。另外,这种方法还适用于基本概念、基本原理及化学计算的教学,可以收到事半功倍的效果。
  3.2运用化学游戏法,激发学习兴趣。
  在中学阶段,元素符号、化学式、化学方程式等的书写既是重点又是难点,教师应采用灵活多样的教学方式突破难点,除了课堂上注意讲解记忆方法,反复练习以外,采取游戏法,可使学生在娱乐中掌握知识,突破难点。比如,在开始学习化学式的书写时,对于学生来说是比较困难的,可以说还不如英语单词好记。如果教师采用游戏的方式,而不是采用让学生反复书写的方式,学生就比较容易接受,而且效果很好。游戏方法很多,例如采取击鼓传纸片拼写化学方程式的方法,随着时快、时慢咚咚的鼓声,学生手中的纸片依次相传,鼓声骤停,接到纸片的学生打开纸片迅速阅读有关元素符号(或原子团)和化合价,在两分钟之内把所有的能拼写的化学式及其名称书写在黑板上:全对为胜,写错了,表演一个小节目。学生对比赛游戏很感兴趣,课下积极准备,同学间互相提问,通过游戏,绝大多数学生都能掌握化学式的书写方法。
  总之,为了使学生能更好地掌握知识,教师需要不断学习,刻苦钻研,积极探索,努力使学生的学习兴趣能够巩固下来。学生一旦对学习有了浓厚的兴趣,其学习成绩的提高也就是很自然的了。
  4.开展丰富多彩的课外活动,发展学习兴趣
  化学教学要真正提高学生的素质,培养学生的能力,还应该重视兴趣广泛性的培养和兴趣持久性的协调。一方面利用化学知识与物理学、生物学、数学、美学等学科的密切联系,拓展学生的视野,培养学生兴趣的广泛性。还可通过对一些科学家事迹的介绍,让学生了解科学家们正是由于兴趣广泛,博览群书,善于从不同的角度观察思考问题,才攻克了一个又一个的科学难关,从而懂得兴趣广泛性的重要。另一方面开展丰富多彩的课外活动,教师可收集大量的趣味化学片断、化学与社会、化学与生活、化学史、化学魔术、化学谜语、化学游戏、化学趣味实验等,通过讲座、表演、比赛等方式丰富学生的课余生活。为了搞好课外活动,首先应了解学生的实际情况,摸清他们最感兴趣和对一些知识的需求,以此选取活动内容,制订活动计划。
  例如,第一次活动可选取人体所需的维生素C的测定,这易为学生接受并产生兴趣。学生对活动是否有兴趣,直接取决于第一次活动的成功与否,进而影响其今后的学习。为此,活动前教师应认真准备,用一些身边熟悉的水果(如橙子)和蔬菜(如大白菜)作为原料进行实验测定,进而对各种蔬菜和水果中的维生素C含量作比较。学生们通过实验,掌握了过滤操作的使用步骤和量筒、托盘天平及滴定管的使用方法。通过实验测定,同学们懂得了维生素C是人体必不可少的维生素之一,从而在实际操作中情绪高涨,比做课本中的实验更有趣。
  总之,在教学中,兴趣的激发和培养、兴趣的持久性和广泛性是互相联系和互相依存的,只要把它们有机地结合起来,巧妙地运用到具体的教学工作中去,就能使学生不仅掌握知识,而且发展智力,提高能力。
  5.联系生活实际,发展兴趣
  联系日常生活进行化学教学,能激发学生的学习兴趣。因为丰富多彩的日常生活现象是学生经常接触而又缺乏理解,存在许多疑问。可结合教材对下列内容作些简单的介绍,有关环境污染方面的问题,比如臭氧层空洞是怎么回事,酸雨的形成,温室效应,生态平衡与环境污染的关系;一氧化碳和煤气中毒的预防;干冰和人工降雨,日常食品的成分和肠胃的消化吸收;胃液、胃病和“胃舒平”;肥皂和洗涤剂;摄影的显影和定影;合成纤维的成分、特性;常用医药和农药。
  结合教学让学生在家庭做实验,例如,讲到氢气可介绍废电池锌皮制氢;铝壶中的水垢除法;测量家庭厨房中哪些物质是电解质;验证食盐中是否含碘等。
  利用日常生活中常识和实验诱发学生学习化学的兴趣。由观察现象的直接兴趣向探求规律性的间接兴趣过渡,使学生学习化学的兴趣向更稳定和持久的高水平发展。
  苏霍姆林斯基说:“兴趣的源泉还在于把知识加以运用,使学生体验到一种理智高于事实和现象的权威感。”在学生的心灵深处都有一种使自己成为一个发明者,研究者和探索者的希望和需要,这种需要是和学习兴趣相伴随的。因此,教师要帮助学生保持学生对化学学习强烈的求知欲,促使他们积极地、主动地、心情愉快地学习,从而取得良好的成绩。
  参考文献
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