【摘 要】
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以肉类、汉堡包、薯条、软饮料为特点的不健康的西方饮食方式，可能造成大脑左侧海马区体积的萎缩，然而以蔬菜和鱼类的健康饮食方式则可能扩大海马区体积。 在一项针对250人以上的研究中，研究人员发现——在四年研究期间，饮食健康的人和饮食不健康的人海马区的体积差异超过200立方毫米。 “据我们所知，这是第一次针对人类来发现饮食和海马区体积之间的联系的研究，与之前观察动物的数据结果保持一致。”由Felic
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以肉类、汉堡包、薯条、软饮料为特点的不健康的西方饮食方式，可能造成大脑左侧海马区体积的萎缩，然而以蔬菜和鱼类的健康饮食方式则可能扩大海马区体积。
在一项针对250人以上的研究中，研究人员发现——在四年研究期间，饮食健康的人和饮食不健康的人海马区的体积差异超过200立方毫米。
“据我们所知，这是第一次针对人类来发现饮食和海马区体积之间的联系的研究，与之前观察动物的数据结果保持一致。”由Felice N.Jacka博士领导的研究团队写道。Felice N.Jacka博士是澳大利亚吉朗迪肯大学营养精神病学研究学院的副教授，以及营养精神病研究国际社团的主席。他们补充说明：“这些研究结果表明饮食调理的介入具有这样的潜能——能够帮助改进大脑海马区的健康，降低随着年龄增长而出现的萎缩，防止与大脑海马区相关的不良的健康隐患。”
先前的研究表明——饮食的品质与人的精神状态和认知状态相关。动物的研究表明——这会随着大脑海马区的变化而出现转变。
特别指出——高热量的一类饮食会降低脑衍生的神经营养因子水平，这将会削弱神经元的可塑性，人的学习能力以及行为能力。
在当下的研究里，研究者检查了数据：以60到64岁为年龄范围的255人完成的关于《个体与生命健康研究》的问卷——国民科学与工业研究组织饮食频率调查问卷。
参与者分为两组——一组为：精简
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