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热水比冷水结冰快，这种现象叫作“姆潘巴现象”，是指在同等体积．同等质量和同等冷却环境下．温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。
为什么热水比冷水结冰快——非热力学“另类”解读
【摘 要】
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热水比冷水结冰快，这种现象叫作“姆潘巴现象”，是指在同等体积．同等质量和同等冷却环境下．温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。
【机 构】
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北京百慧生化制药有限责任公司
【出 处】
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科技创新与品牌
【发表日期】
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2013年1期
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