【摘 要】
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近几年来乳业逐步成为新时代的营养佳品，其市场潜力较大．随着人民生活水平的不断提高，物质需求也不断加大，乳制品行业将产品质量与安全为重心的整顿提升，并且取得了显著成效．但产品
【机 构】
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广东省龙川县畜牧兽医技术推广站517300,广东省龙川县动物卫生监督所517300
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近几年来乳业逐步成为新时代的营养佳品，其市场潜力较大．随着人民生活水平的不断提高，物质需求也不断加大，乳制品行业将产品质量与安全为重心的整顿提升，并且取得了显著成效．但产品结构与消费市场的矛盾日益加深，会影响到行业的持续稳定发展。本文根据乳业的发展现状，对我国乳业的今后发展的趋势和战略选择提出相应的对策。
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