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蔬菜是人们日常生活中必不可少的物质,蔬菜质量安全直接影响人类的身体健康和生命安全。因此,蔬菜中农药残留问题一直是农学领域以及人们日常生活中关注的热点话题。基于此,通过查阅大量相关文献资料,总结了当前蔬菜中农药残留问题的现状以及蔬菜中农药残留超标的主要原因,并分析了控制蔬菜农药残留超标的方法,旨在为蔬菜质量安全保障提供参考。