【摘 要】
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擂茶文化在中华传统文化中流传甚久。"文化兴国家兴,文化强民族强",虽然我国非物质文化遗产多种多样,但是后继有人的却不多,很多宝贵的手工艺技术岌岌可危,揭西擂茶亦是其中之一。从大学生文化双创的角度出发,传播和传承揭西擂茶文化不仅可以抢救即将消失的传统技艺,还可以助力揭西经济发展,响应国家对乡村文化振兴的策略。本文研究以揭西客家擂茶文化为例,从擂茶文化渊源、现代价值、制作工艺、受众感知程度和接受方式等
【基金项目】
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广东大学生科技创新培育专项资金资助项目“关于国家非遗客家擂茶从传统文化向产业转化的调研”的阶段性成果；
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擂茶文化在中华传统文化中流传甚久。"文化兴国家兴,文化强民族强",虽然我国非物质文化遗产多种多样,但是后继有人的却不多,很多宝贵的手工艺技术岌岌可危,揭西擂茶亦是其中之一。从大学生文化双创的角度出发,传播和传承揭西擂茶文化不仅可以抢救即将消失的传统技艺,还可以助力揭西经济发展,响应国家对乡村文化振兴的策略。本文研究以揭西客家擂茶文化为例,从擂茶文化渊源、现代价值、制作工艺、受众感知程度和接受方式等方面,对揭西客家擂茶进行调查研究,为揭西擂茶文化传播与传承提出建议。以"一茶一乡愁"的理念传播和传承揭西擂茶,让更多年轻一代关注擂茶文化,星火传承,青年作为。
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