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食品企业风险分级分类监管是国际通行的做法。文中深入调查了德国食品企业风险分级分类监管工作,从法律体系、制度运行机制、运行模式、风险评价体系等方面对该项制度进行了分析和探讨,提出了我国建立并实施相关制度的建议。
德国食品企业风险分级分类监管制度
【摘 要】
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食品企业风险分级分类监管是国际通行的做法。文中深入调查了德国食品企业风险分级分类监管工作,从法律体系、制度运行机制、运行模式、风险评价体系等方面对该项制度进行了
【机 构】
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中国标准化研究院食品与农业标准化研究所
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2014年07期
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