【摘 要】
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目的探讨超滤分离当归多糖组分的可行性及其对各组分总糖含量和蛋白含量的影响。方法新鲜岷县当归经80％无水乙醇回流除去脂溶性成分，水提醇沉提取当归粗多糖。将当归粗多糖用蒸
【机 构】
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中国人民解放军第四军医大学唐都医院,中国人民解放军第四军医大学
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目的探讨超滤分离当归多糖组分的可行性及其对各组分总糖含量和蛋白含量的影响。方法新鲜岷县当归经80％无水乙醇回流除去脂溶性成分，水提醇沉提取当归粗多糖。将当归粗多糖用蒸馏水溶解，反复冻融除蛋白后，超滤分离出不同分子量的当归多糖组分，并测定各组分的总糖含量及蛋白含量。结果超滤得到分子量分别为10—30kD，30—300kD和〉300kD的3个组分，其颜色分别为棕褐色、淡黄色、类白色；总糖含量分别为40．15％，62．12％和80．33％；蛋白含量分别为2．88％，0．98％和0.74％；当归多糖中以分子量〉3
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