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随着我国加入WTO和改革开放的不断深入，中外经济、文化的交流日益频繁，社会对大学生的外语交际能力要求也越来越高。而目前中国的外语教学大多只重视外语的结构规则即外语语法知识结构的传授而忽视了外语使用规则。我们知道语言是文化的重要载体，语言和文化是密不可分的。在外语教学中，如果学生很好地掌握外语语法知识有助于保证学生所运用的句子结构的正确性，那么在教学中培养学生外语语言国家的文化知识有助于保证学生恰当地使用外语进行交际。因此在外语教学中有必要导入一些与所学语言内容密切相关的文化知识，这样才能保证外语学习者逐步提高外语语言运用能力和交际能力。
一、外语教学中目的语文化导入的原则及策略
在外语教学中，应明确规定在外语教学中将中外文化差异作为教学内容的重要组成部分，教师在传授语言知识的同时，还应将外语语言国家文化知识引入教学内容，同时应重视文化导入渠道的多元化和文化导入方法的多样性。首先，文化导入应遵循渐进性原则和实用性原则。在外语教学中教师将所导入的文化内容应与学生所学的语言内容紧密联系起来，与日常交际所涉及的主要内容紧密联系起来；其次，文化内容的导入应遵循循序渐进的原则。教师应根据学生的语言水平、接受和领悟能力，确定文化教学的内容，由浅入深，由简单到复杂，由现象到本质。在外语教学中，由于教师的文化知识讲解毕竟是有选择的、有限的，因此，教师应成为学生课外文化内容学习的组织者和指导者，应鼓励学生进行大量的课外阅读和实践，增加文化知识的积累。
二、外语教学中目的语文化导入所涉及的内容
1.语义文化的导入。语义文化指语义系统所包含的文化内容和所体现的文化精神。例如，在词汇短语的教学中，教师可以把外语国家文化采取各种各样的方式传递给学生；在学习一个外语短语或词汇时，教师既可以在讲解前让学生自己先查找相关资料，了解它的具体意思、运用环境和场合，而不是仅仅知道这一次的汉语意思、发音及词性。在课堂上教师可以检查学生所获得资料的准确性，也可以在讲解过程中直接导入与该词汇或短语有关的文化知识。例如“high school”一词大多数学生会理解为“高等学校”，此时教师便可以导入美国教育体系等相关知识，让他们知道“high school”一词并不是“高等学校”的意思，而是指美国的中学，但在英国中学却被称为“secondary school”，同时告知学生如果以后要想表达高等学校就不能用“high school”来表达，否则就会引起误解。所以说教师要特别重视词语的文化导入，要使学生充分意识到有些词语因社会文化背景不同而无法对译；有些词语因社会文化背景不同而有某些层面意义的差别；有些词语因社会文化背景不同而产生特异的使用场合；有些词语因文化背景不同而产生褒贬不同的意思；有些词语因社会文化背景不同而产生的潜在观念差异和语言信息差异；有些词语含有民族特殊文化传统信息、习俗文化信息或成语典故、名言名句等。
2.语构文化的导入。语构文化指不同文化背景下所产生的语言结构差异。“culture shock”一词大家都不陌生，但有许多外语教师在教学中只注重讲解课本里出现的知识点而忽略了语构文化的导入，例如在讲解有关动物的比喻用法时，许多教师只给学生讲清楚这些用法的意义却不告诉他们为什么会有这样的用法，那么以后学生在使用类似的说法时就会按照汉语的思维进行运用，这样的表达方式可能会使目的语国家的人感到不可理解或引起歧义。例如学生学到比喻表达法“as busy as a bee， as sly as a fox， as stupid as ass… ”，这些表达方式与中国的表达方式相似，那么在运用“as … as …”这种表达方式时，误以为汉语和英语都有同样的表达方法，在运用时就会用汉语思维去思考，其实在这一方面，汉语和英语还是有很大的区别：如龙是中国古代皇权的象征，是吉利的动物，但在西方人看来龙是邪恶的象征，是凶残肆虐的怪物应予以消灭；再如猫头鹰，西方人将猫头鹰当作智慧的象征，有“as wise as an owl”这样的说法，而对中国人来说，有些人却很迷信，认为这种动物是不吉利的。所以说在表达讲解这些表达方式的意义时，语构文化的导入是非常重要的，否则学生在表达自己的思想时难免受到汉语思维习惯的影响去表达自己的思想，这样有时候不仅会引起对方的迷惑或误解，有时还会出现一些令人尴尬的场面。语构文化的导入有助于帮助学生在不同的文化背景下进行自由交谈，可以避免因“culture shock”而引起的交流过程中出现的问题。
3.语用文化的导入。语用文化指语言使用的文化规约，也就是把语言社会背景和人际关系相联结起来所应当遵循的规则，具体内容包括称呼、招呼和问候、道谢和答谢、敬语和谦辞及告别语等。教师在培养学生语言技能时一个重要的环节就是要引导学生在目的语的文化背景下进行训练，要培养学生的目的语国家的文化知识，否则学生只能用外语词汇或句式结构按照中国的文化思维方式表达自己的思想。这样的外语只能是中国学习外语的人能够理解，如果与目的语国家的人进行交流，他们是很难理解的，有时还会引起误解。以打招呼为例，中国人有个问候习惯就是“你吃了吗？”“你上哪儿去呀？”等等，如果以同样的表达方式与目的语国家的人交流，就会有这样的问候语“Have you eaten？”“Where are you going？”这样大多数的英语国家的人听了之后就会不高兴，他们的第一反应很可能是“It’s none of your business!”。再如一位中国女孩在美国，当有人对她说“You are so beautiful with this beautiful dress!” 这个中国女孩听后很高兴但有些不好意思，就按照中国习惯回答说“Where! Where!”她的回答让美国国家的人感到迷惑不解，无奈的答道：“Everywhere!”。又如，西方人不喜欢别人询问或打听自己的私事，如果不了解目的与国家的文化就会违反语言的使用规则，可能会引起不良的后果，可见语用文化的导入在英语教学中是非常重要的。
三、文化导入的方法和跨文化交际意识的培养
语言是文化的载体，文化是语言教学的一部分，其密切关系决定了外语教学当中应当融入文化教育。在教学过程中教师可以采用将文化内容与语言材料结合在一起的教学方法：教师将教材中容易引起学生理解上困难的词语或表达法在课前或课后专门加以讲解；引导学生自己搜索相关文化背景知识材料，让学生讲解之后教师再进行补充，这种方法的优点是灵活、简便，材料本身容易引起学生的兴趣，文化知识和语言知识的学习可以有潜移默化的效果。文化导入的另一种方法就是实践法，让学生通过具体的语言实践，如听、说、读、写等学习和了解目的语国家的文化知识，可以采取情景模拟，情景对话等灵活多样的方式进行实践。
外语教学不只是单纯教授语言知识，还应培养其文化意识，最终达到培养学生运用所学语言进行交际的目的。一个国家的语言是该国家民族文化的精华部分，是传统文化的积累。要想学好一门外语，必须要了解该语言国家的文化。增强学生的跨文化交际意识。培养跨文化交际意识的主要途径是对比目的语与母语文化，通过对比才能发现学生母语和目的语语言结构与文化之间的异同，从而获得一种跨文化交际的文化敏感性，了解外族文化的特殊性。因此，外语教师应当为学生营造一个文化环境，把文化导入渗透到词汇、语法、听、读、说、写教学及测试中，要求他们在学习各种技能的同时，了解目的语国家文化，从而培养学生的跨文化意识和交际能力。
（作者单位：咸阳师范学院外语系）
一、外语教学中目的语文化导入的原则及策略
在外语教学中，应明确规定在外语教学中将中外文化差异作为教学内容的重要组成部分，教师在传授语言知识的同时，还应将外语语言国家文化知识引入教学内容，同时应重视文化导入渠道的多元化和文化导入方法的多样性。首先，文化导入应遵循渐进性原则和实用性原则。在外语教学中教师将所导入的文化内容应与学生所学的语言内容紧密联系起来，与日常交际所涉及的主要内容紧密联系起来；其次，文化内容的导入应遵循循序渐进的原则。教师应根据学生的语言水平、接受和领悟能力，确定文化教学的内容，由浅入深，由简单到复杂，由现象到本质。在外语教学中，由于教师的文化知识讲解毕竟是有选择的、有限的，因此，教师应成为学生课外文化内容学习的组织者和指导者，应鼓励学生进行大量的课外阅读和实践，增加文化知识的积累。
二、外语教学中目的语文化导入所涉及的内容
1.语义文化的导入。语义文化指语义系统所包含的文化内容和所体现的文化精神。例如，在词汇短语的教学中，教师可以把外语国家文化采取各种各样的方式传递给学生；在学习一个外语短语或词汇时，教师既可以在讲解前让学生自己先查找相关资料，了解它的具体意思、运用环境和场合，而不是仅仅知道这一次的汉语意思、发音及词性。在课堂上教师可以检查学生所获得资料的准确性，也可以在讲解过程中直接导入与该词汇或短语有关的文化知识。例如“high school”一词大多数学生会理解为“高等学校”，此时教师便可以导入美国教育体系等相关知识，让他们知道“high school”一词并不是“高等学校”的意思，而是指美国的中学，但在英国中学却被称为“secondary school”，同时告知学生如果以后要想表达高等学校就不能用“high school”来表达，否则就会引起误解。所以说教师要特别重视词语的文化导入，要使学生充分意识到有些词语因社会文化背景不同而无法对译；有些词语因社会文化背景不同而有某些层面意义的差别；有些词语因社会文化背景不同而产生特异的使用场合；有些词语因文化背景不同而产生褒贬不同的意思；有些词语因社会文化背景不同而产生的潜在观念差异和语言信息差异；有些词语含有民族特殊文化传统信息、习俗文化信息或成语典故、名言名句等。
2.语构文化的导入。语构文化指不同文化背景下所产生的语言结构差异。“culture shock”一词大家都不陌生，但有许多外语教师在教学中只注重讲解课本里出现的知识点而忽略了语构文化的导入，例如在讲解有关动物的比喻用法时，许多教师只给学生讲清楚这些用法的意义却不告诉他们为什么会有这样的用法，那么以后学生在使用类似的说法时就会按照汉语的思维进行运用，这样的表达方式可能会使目的语国家的人感到不可理解或引起歧义。例如学生学到比喻表达法“as busy as a bee， as sly as a fox， as stupid as ass… ”，这些表达方式与中国的表达方式相似，那么在运用“as … as …”这种表达方式时，误以为汉语和英语都有同样的表达方法，在运用时就会用汉语思维去思考，其实在这一方面，汉语和英语还是有很大的区别：如龙是中国古代皇权的象征，是吉利的动物，但在西方人看来龙是邪恶的象征，是凶残肆虐的怪物应予以消灭；再如猫头鹰，西方人将猫头鹰当作智慧的象征，有“as wise as an owl”这样的说法，而对中国人来说，有些人却很迷信，认为这种动物是不吉利的。所以说在表达讲解这些表达方式的意义时，语构文化的导入是非常重要的，否则学生在表达自己的思想时难免受到汉语思维习惯的影响去表达自己的思想，这样有时候不仅会引起对方的迷惑或误解，有时还会出现一些令人尴尬的场面。语构文化的导入有助于帮助学生在不同的文化背景下进行自由交谈，可以避免因“culture shock”而引起的交流过程中出现的问题。
3.语用文化的导入。语用文化指语言使用的文化规约，也就是把语言社会背景和人际关系相联结起来所应当遵循的规则，具体内容包括称呼、招呼和问候、道谢和答谢、敬语和谦辞及告别语等。教师在培养学生语言技能时一个重要的环节就是要引导学生在目的语的文化背景下进行训练，要培养学生的目的语国家的文化知识，否则学生只能用外语词汇或句式结构按照中国的文化思维方式表达自己的思想。这样的外语只能是中国学习外语的人能够理解，如果与目的语国家的人进行交流，他们是很难理解的，有时还会引起误解。以打招呼为例，中国人有个问候习惯就是“你吃了吗？”“你上哪儿去呀？”等等，如果以同样的表达方式与目的语国家的人交流，就会有这样的问候语“Have you eaten？”“Where are you going？”这样大多数的英语国家的人听了之后就会不高兴，他们的第一反应很可能是“It’s none of your business!”。再如一位中国女孩在美国，当有人对她说“You are so beautiful with this beautiful dress!” 这个中国女孩听后很高兴但有些不好意思，就按照中国习惯回答说“Where! Where!”她的回答让美国国家的人感到迷惑不解，无奈的答道：“Everywhere!”。又如，西方人不喜欢别人询问或打听自己的私事，如果不了解目的与国家的文化就会违反语言的使用规则，可能会引起不良的后果，可见语用文化的导入在英语教学中是非常重要的。
三、文化导入的方法和跨文化交际意识的培养
语言是文化的载体，文化是语言教学的一部分，其密切关系决定了外语教学当中应当融入文化教育。在教学过程中教师可以采用将文化内容与语言材料结合在一起的教学方法：教师将教材中容易引起学生理解上困难的词语或表达法在课前或课后专门加以讲解；引导学生自己搜索相关文化背景知识材料，让学生讲解之后教师再进行补充，这种方法的优点是灵活、简便，材料本身容易引起学生的兴趣，文化知识和语言知识的学习可以有潜移默化的效果。文化导入的另一种方法就是实践法，让学生通过具体的语言实践，如听、说、读、写等学习和了解目的语国家的文化知识，可以采取情景模拟，情景对话等灵活多样的方式进行实践。
外语教学不只是单纯教授语言知识，还应培养其文化意识，最终达到培养学生运用所学语言进行交际的目的。一个国家的语言是该国家民族文化的精华部分，是传统文化的积累。要想学好一门外语，必须要了解该语言国家的文化。增强学生的跨文化交际意识。培养跨文化交际意识的主要途径是对比目的语与母语文化，通过对比才能发现学生母语和目的语语言结构与文化之间的异同，从而获得一种跨文化交际的文化敏感性，了解外族文化的特殊性。因此，外语教师应当为学生营造一个文化环境，把文化导入渗透到词汇、语法、听、读、说、写教学及测试中，要求他们在学习各种技能的同时，了解目的语国家文化，从而培养学生的跨文化意识和交际能力。
（作者单位：咸阳师范学院外语系）