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大姐说,野菜醒来早。
想起小时候挖野菜,如果找不到野菜“聚居”的地方,只能提个篮子瞎晃荡;如果找到了一个野菜“扎堆”的地方,仿佛有了属于自己的宝库一样,年年春天,你就知道到哪里挖野菜了,有能分享给别人的“秘密宝库”了。
记得一次放学回来,看到路旁一个苹果园的地上绿绿的,走过去一看,哇,全是又大又美的野菜!“油勺勺菜”舒展着细长的泛着油绿色的叶片,叶片周边微卷,顶端弯弯地往上一翘,似一个个小小的勺子,而整颗菜则似一朵盛开的绿菊,样子美极了。“花荠菜”的叶片则是锯齿状,根部细,叶端宽,微微卷曲,疏疏朗朗的,一副风神潇洒的模样;这种菜味道虽没有“油勺勺菜”那般浓郁香甜,但它生长力旺盛,清淡幽香。“面条菜”的叶子则如一根根窄窄的面條,又形似一片片菠菜叶,所以又叫“野菠菜”;它的味道稍有些涩,但煮得烂些味道也不比“花荠菜”逊色。
看着满地的野菜,我们激动地赶快下手,每挖到一颗菜,都好像捡到一个金元宝一般。回到家,将满满一袋子野菜,倒在妈妈面前,骄傲得像给妈妈挣了几百元一样。后来,每到春天就提醒家人或伙伴去那个苹果园挖野菜。
去年和朋友去渭河堤岸的麦地里挖过野菜,可惜大多是“米米蒿”,有人说吃不成,看着密密麻麻的绿嫩嫩的“米米蒿”实在不忍放弃,打电话问大姐,大姐说可以吃的,于是,退而求其次地挖了些“米米蒿”,蒸成麦饭稍微有些苦。杨树林有成片成片的“花荠菜”。我和朋友们前去挖了好几次,真是过瘾。
今年还想去杨树林挖野菜。于是,我和家人一起朝着杨树里出发。
到了杨树林,发现周边竖起了高大的牌子,一个黄土飞扬的巨大工地,一辆辆张牙舞爪的挖掘机,还有工蚁般来回穿梭的拉土车,在杨树曾经站立的地方,肆意地挖掘着,运送着黄土,一个个深深浅浅的坑裸露着鲜亮的黄土,让人心疼。
该到哪里挖野菜去呢?
一座斜拉式桥梁旁边,路基下面的油菜地里竟有十几二十个在光天化日下“偷”采油菜苗的人,本想挖野菜,可是看到有油菜苗可“偷”,便也起了贼心,兴奋了起来。麻利地停好车,打开后备箱,拿出事先预备好的袋子和铲子,攒着小步,一路冲下堤坝。紧挨着油菜地旁边的一辆辆工程车,“嘟嘟嘟”地像个打屁虫一般,拖着一股股“浓烟”从旁边经过。
但此刻眼里只有油菜苗了。
做贼心虚,手就有些颤抖,不过,每每下手,看到的大多没了绿嫩油菜心的“空心菜”,“空心菜”周边的叶子枯黄发紫,一副伤心欲绝的惨相。
在电光“贼”眼的快速扫描下,很快就采到被别人漏采的嫩心,那幸福和慌张就像不断膨胀的袋子,越采越沉重。
贼贼地看前面的大姐,她竟一脸坦然。她可能看出我的慌张,笑着说:“没事,这地被征了,油菜地马上就要被推土机推掉了。”不知道为什么,人仿佛被扎了一下的气球,顿时瘪了下来。
她指着远处的一个大坑说:“那里将来要建成一个人工湖,杨树林那边要建成别墅区。一点闲地也不给留吗?真的没野菜可挖了?”
但我们决然要在这片仅存的土地上找找野菜,过过挖野菜的瘾。还真的有,那贴着地皮的一朵一朵绿褐色,走近一看就是野菜!
眼前的这种野菜,土地一解冻,便抽出半指高的花茎,花茎上顶着一个个白色的花骨朵,春风一吹,它们便在风中欢快地摇着盛开的细碎花朵,像是在摇着一个个小小的铃铛,它们的俗名就叫铃铃草。“春在溪头荠菜花”,说的就是这种荠菜吧?
拍打掉它们身上的土,凑到鼻子下嗅一嗅,那种来自土地深处的泥香,便一直醉到童年的记忆里去了。
责任编辑:黄艳秋
想起小时候挖野菜,如果找不到野菜“聚居”的地方,只能提个篮子瞎晃荡;如果找到了一个野菜“扎堆”的地方,仿佛有了属于自己的宝库一样,年年春天,你就知道到哪里挖野菜了,有能分享给别人的“秘密宝库”了。
记得一次放学回来,看到路旁一个苹果园的地上绿绿的,走过去一看,哇,全是又大又美的野菜!“油勺勺菜”舒展着细长的泛着油绿色的叶片,叶片周边微卷,顶端弯弯地往上一翘,似一个个小小的勺子,而整颗菜则似一朵盛开的绿菊,样子美极了。“花荠菜”的叶片则是锯齿状,根部细,叶端宽,微微卷曲,疏疏朗朗的,一副风神潇洒的模样;这种菜味道虽没有“油勺勺菜”那般浓郁香甜,但它生长力旺盛,清淡幽香。“面条菜”的叶子则如一根根窄窄的面條,又形似一片片菠菜叶,所以又叫“野菠菜”;它的味道稍有些涩,但煮得烂些味道也不比“花荠菜”逊色。
看着满地的野菜,我们激动地赶快下手,每挖到一颗菜,都好像捡到一个金元宝一般。回到家,将满满一袋子野菜,倒在妈妈面前,骄傲得像给妈妈挣了几百元一样。后来,每到春天就提醒家人或伙伴去那个苹果园挖野菜。
去年和朋友去渭河堤岸的麦地里挖过野菜,可惜大多是“米米蒿”,有人说吃不成,看着密密麻麻的绿嫩嫩的“米米蒿”实在不忍放弃,打电话问大姐,大姐说可以吃的,于是,退而求其次地挖了些“米米蒿”,蒸成麦饭稍微有些苦。杨树林有成片成片的“花荠菜”。我和朋友们前去挖了好几次,真是过瘾。
今年还想去杨树林挖野菜。于是,我和家人一起朝着杨树里出发。
到了杨树林,发现周边竖起了高大的牌子,一个黄土飞扬的巨大工地,一辆辆张牙舞爪的挖掘机,还有工蚁般来回穿梭的拉土车,在杨树曾经站立的地方,肆意地挖掘着,运送着黄土,一个个深深浅浅的坑裸露着鲜亮的黄土,让人心疼。
该到哪里挖野菜去呢?
一座斜拉式桥梁旁边,路基下面的油菜地里竟有十几二十个在光天化日下“偷”采油菜苗的人,本想挖野菜,可是看到有油菜苗可“偷”,便也起了贼心,兴奋了起来。麻利地停好车,打开后备箱,拿出事先预备好的袋子和铲子,攒着小步,一路冲下堤坝。紧挨着油菜地旁边的一辆辆工程车,“嘟嘟嘟”地像个打屁虫一般,拖着一股股“浓烟”从旁边经过。
但此刻眼里只有油菜苗了。
做贼心虚,手就有些颤抖,不过,每每下手,看到的大多没了绿嫩油菜心的“空心菜”,“空心菜”周边的叶子枯黄发紫,一副伤心欲绝的惨相。
在电光“贼”眼的快速扫描下,很快就采到被别人漏采的嫩心,那幸福和慌张就像不断膨胀的袋子,越采越沉重。
贼贼地看前面的大姐,她竟一脸坦然。她可能看出我的慌张,笑着说:“没事,这地被征了,油菜地马上就要被推土机推掉了。”不知道为什么,人仿佛被扎了一下的气球,顿时瘪了下来。
她指着远处的一个大坑说:“那里将来要建成一个人工湖,杨树林那边要建成别墅区。一点闲地也不给留吗?真的没野菜可挖了?”
但我们决然要在这片仅存的土地上找找野菜,过过挖野菜的瘾。还真的有,那贴着地皮的一朵一朵绿褐色,走近一看就是野菜!
眼前的这种野菜,土地一解冻,便抽出半指高的花茎,花茎上顶着一个个白色的花骨朵,春风一吹,它们便在风中欢快地摇着盛开的细碎花朵,像是在摇着一个个小小的铃铛,它们的俗名就叫铃铃草。“春在溪头荠菜花”,说的就是这种荠菜吧?
拍打掉它们身上的土,凑到鼻子下嗅一嗅,那种来自土地深处的泥香,便一直醉到童年的记忆里去了。
责任编辑:黄艳秋