用实训手段管理好高职课堂

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  随着我国职业教育的不断发展,职业教育教学方法与手段日益多样化,重视实训、培养“高技能人才”、以职业为导向的培养模式被广泛认可,与社会接轨、岗位模拟的实训课成为高职院校的重要学习形式。据不完全统计,实训课的比重在高职教育重已接近甚至超过50%。而在我国作为高职院校指导性的16号文件中也指出“高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型,肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命,在我国加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用”。这也从国家政策层面确定了实训课在高职院校的重要意义。
  “以项目为驱动,以任务为载体”这是戴仕宏教授倡导的新型有效的高职教育模式之一,也在高职院校中产生了深远有效的行动力。以这种方式组织管理课堂,学习效果好,老师轻松,学生愿学,能给课堂带来良好的互动效果。
  我们知道,高职学校的生源学习素质较差,如果像普通本科院校一样讲述理论,学习效果一般都很差,一方面因为他们不愿意学,只是混文凭;另一方面因为基础太差,既学不会,也听不懂。所以用任务带动他们学习,就好像是量体裁衣,能带来事半功倍的效果。
  高职院校的物流专业作为一门较新的学科门类,为社会培养实用型基层物流操作人员作出了重大贡献,适应了当前电子商业化的信息社会。
  作为高职教育者,我们看到了方向,但问题还是存在的,主要表现在以下几个方面:
  1)教学内容的陈旧化,市面上的高职物流教材五花八门,但内容都和现实工作岗有一定距离。以供应链管理这门专业核心课程来讲,案例陈旧,一讲供应链就讲惠普打印机的案例,似乎很难再找到令人信服的好案例来,而其它核心课程也是围绕着运输与仓储来讲的,案例无法与日俱新,這与日新月异的物流行业却是相反的。
  2)学生学习的被动化,学生在传统教学中,以学为主,以听课做笔记为主要方法,以被动的学习形式接受知识,在陈旧的教材内容上,学生更易显得沉闷,想学的学生也不能全程关注,不想学的学生干脆玩手机或睡觉,学生与老师都对学习效果不合意。
  3)教学组织的单一化,以往的教学中,多是以讲课为主,以案例为调动课堂氛围的主要手段,以测试让学生参与到学习过程中,而这些手段已不能满足个性鲜明的九零年代的学生们。
  4)以教师为核心的灌输教学,现行的教育方法中,教师满堂灌,学生满堂听还是普遍的教学形式,虽然有着各种不同形式的改良,但还是一种老师为主,学生为辅的教学组织形式。
  针对以上问题,从理论上我们可以从以下几个方面着手,做到从教学内容的陈旧化到社会化、学生学习的被动化到主动化、教学组织形式的单一化到多样化、以教师为核心的灌输教学到以学生为核心的互动教学的转变,不断改善,不断进步,适应现在的高职教育理念。
  5)教学内容的社会化,高职教育强调的是“高技能人才”,培养的是适应快速适应工作岗位的职业化教学,以职业为导向,换句话说,高职院校就是一个人从学生到社会化人的转变的待转区、缓冲区,是连接社会与学校的重要链条。所以,我们强调高职教育要适应社会,与日更新,教材的更新最重要。16号文件中提到“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合怍为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点”,工学结合的教材最符合现行的高职教育理念。
  1)学生学习的主动化,高职学生教育中实训课堂要求学生参与进来,通过学生的动手操作,得出相应的理论,学会真正的岗位工作内容,用好任务,管好课堂。
  2)教学组织形式的多样化,高职教育,倡导多样化教学,学生操作,教师指导,互评等等多样化教学,在明确知识目标与能力目标后。
  3)以学生为核心的互动教学,高职教育的“项目化改造,任务驱动”是未来发展的趋势,所以,高职教育中,实训课是实训课,理论课也应该以实训的理念来学习、讲授,学生是主角,课堂上学生在评价、在创造、在学习,老师只是个指导者,是配角。
  我们以物流课程中的专业核心课《供应链管理实训》为例,用创新手段组织与管理课堂教学,收到良好效果。
  课堂组织与实施过程——基干工作岗位设置课堂任务:
  1)实训材料准备:两张A3纸、笔、便贴、筹码、统计表
  2)实训分组:
  四人一组,分别代表供应链的四大角色:生产商一分销商一零售商一客户
  角色扮演,使每个学生有事可做
  3)实训操作讲解:
  按教师的要求自制沙盘,教师讲解角色模拟操作过程并配以录像直观演示;
  教师先亲自指导每组的小组长,再由小组长指导组员,并评出最好小组长及最配合组员;
  对于模拟演练还不理解的同学,由老师及已熟悉的同学共同指导;
  当全部小组都能正确模拟时,角色扮演游戏正式开始。
  4)实训过程:
  小组正式开始演练一个推动式供应链的采购与销售送货过程。
  每组一般用时90分钟。
  5)数据统计与分析:根据预设的采购成本价、销售价、经营费用等核算整条供应链的收益,评出利润最大小组及利润最小小组,把两组数据拿出来,进行数据分析,得出在采购(或生产)与销售过程中用什么方法利润将会最大,再由同学自己归纳相应的供应链管理理论
  6)小组利润评比:每小组数据录入、图表统计、汇总,进行小组总利润排序,每个角色利润排序。
  7)小组课堂总结与心得体验:由小组收集原始数据及统计图表,对于角色扮演的游戏过程及学习到的知识点或遇到的问题等做一个总结报告,并展示。
  总结:以上课堂组织形式做到了内容的社会化(基本真实地反映了销售、采购、库存的工作流程)、学生的主动化(学生主动参与,团结合作,力争利润最大化)、组织形式的多样化(自制道具、自由组队、角色扮演、团队合作、利润计算与评比、图表制作、数据分析、报告总结与展示)和以学生为核心(整个学习过程老师只是提供咨询的配角)四大转变,所以教学效果良好。从笔者三年共三次450人次的实训调查情况来看,学生人人参与,参与程度明显提高;学生变得主动积极;学习理论更轻松;老师和学生双方满意度都很高。
  以实训的形式讲授理论,事半功倍,学生想学、好学,教师轻松,课堂氛围活跃、学生沉浸于自己的角色中,用任务填满学生的手与脑,在动手中获得成就感。
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