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期刊论文
运动饮料的开发
运动饮料的开发
来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gengfu123456789
【摘 要】
:
本文论述了运动饮料配方设计的理论基础,举例说明了一种运动饮料的开发。并对运动饮料的发展方向提出的建议。
【作 者】
:
敬璞
苏晔
【机 构】
:
西南农业大学食品科学院,西南农业大学食品科学院400711,400711
【出 处】
:
饮料工业
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
运动饮料
工艺
展望
Sports drink process prospect
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本文论述了运动饮料配方设计的理论基础,举例说明了一种运动饮料的开发。并对运动饮料的发展方向提出的建议。
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