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世界水产养殖产量以生活在淡水中的杂食性鱼类为主，包括各种鲤科鱼类及鲶鱼类。大豆粕系为这些鱼类配制饲料中的一种主要成分，通常占50％--60％。由于大豆粕适宜的适口性以及对这些鱼类具有极高的营养价值，包括高含量的粗蛋白、互补性氨基酸种类及相对高的营养物消化率，饲料配方中应用这样的配比水平是可行的。在保持最佳鱼产量的同时，在世界各国养殖的许多杂食性淡水鱼类的饲料配方中，大豆粕已在很大程度上替代了较为昂贵的蛋白质原料（如鱼粉）。因此，鱼产品的生产成本已明显下降。在今后的一段时期，世界范围内水产养殖产量将持续增长