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分别对２１个世界优良酿酒葡萄品种的成熟及单品种酿造特性进行了研究，初步筛选出了适宜秦岭山区生态条件的品种：霞多丽、雷司令、黑彼诺、赤霞珠、歌海娜和适宜关中地区生态条件的品种：巴库斯、雷司令、白羽、法国兰、五月紫、品丽珠
酿酒葡萄单品种酿造特性研究
【摘 要】
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分别对２１个世界优良酿酒葡萄品种的成熟及单品种酿造特性进行了研究，初步筛选出了适宜秦岭山区生态条件的品种：霞多丽、雷司令、黑彼诺、赤霞珠、歌海娜和适宜关中地区生态条件的
【机 构】
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西北农业大学园艺系,陕西丹凤葡萄酒厂
【出 处】
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西北农业学报
【发表日期】
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1996年04期
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