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无公害蔬菜日渐受到消费者的青睐。在我国的具体条件下,2002年4月9日,农业部和国家质量监督检验检疫总局共同发布的第12号令正式颁布了《无公害农产品管理办法》（以下简称《办法》）,对＂无公害农产品＂提出明确概念：产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。