论文部分内容阅读
羊杂是传统食品，本文从工业化生产的角度，详细介绍了真空软包装方便羊杂的生产工艺流程、操作要点，以及产品配方与质量指标，为实现羊杂传统食品的工业化生产提供技术依据。
真空软包装方便羊杂加工技术
【摘 要】
：
羊杂是传统食品，本文从工业化生产的角度，详细介绍了真空软包装方便羊杂的生产工艺流程、操作要点，以及产品配方与质量指标，为实现羊杂传统食品的工业化生产提供技术依据。
【机 构】
：
中国农业科学院农产品加工研究所,北京林业大学生物科学与技术学院
【出 处】
：
肉类研究
【发表日期】
：
2006年11期
其他文献
周末．我在准备午饭。女儿好好在追着猫咪玩。显然猫眯不太配合。逃到阳台上，好好追到厨房门口与阳台上的猫咪隔空相望：“唉．你今天不想和我玩．是吗？那算了，我还是帮妈妈择菜吧。”说
稳定性二氧化氯是一种新型、高效、安全、快速的广谱杀菌剂,1996年GB—2760已将稳定态ClO2列入食品添加剂中作防腐剂,使用范围为果蔬保鲜、鱼类加工,但是在其他动物性食品中
镇江市镇研种业有限公司（邮编：212005．电话：0511—85615216）选育的早熟辣椒新品种“镇辣1号”，前不久通过了江苏省品种审定。
菜籽油通常有一股异味,很多人不喜欢食用。现介绍一种加工方法,可使之变香(豆油或其他植物油亦可)。 将菜籽油2500克放入锅中,烧热后改为中火,投入蒜瓣(或生姜)50克,以及葱段、大茴香、丁香少许,炸出香味后,再烧片刻,即可捞出调料,将油过滤晾凉后盛入容器。经此法处理的菜籽油,味道胜似香油,且不易变质。(湖南 段亮采)
一、危害特点 稻縱卷叶螟主要以幼虫危害水稻叶片。成虫随风雨迁人落地后，白天一般隐藏在生长茂密荫蔽、湿度较大的稻田里，或栖息在山坡、沟边、小山上的杂草、灌木丛中。晚上飞至稻田产卵。由于成虫喜食花蜜及蚜虫分泌的蜜露，产卵有明显的趋嫩绿性，因而附近蜜源越多、越是生长嫩绿繁茂的稻田，虫量越大，危害也越重。卵孵化成幼虫后，在水稻叶尖或叶片中上部吐丝连叶呈简状“虫苞”，躲在虫苞内取食稻叶的表皮及叶肉。使
聚焦物理小实验创意设计,需要教师发挥主导作用,对教学资源进行全面整合,筛选实验设计信息,为学生提供更多的实验操作机会,这样可以有效提升课堂教学效度,促进学生物理实践能
小区里有一排铁架子，小孩子们很喜欢爬到上面去玩。这天我又带着儿子出去，铁架子那里已经有不少孩子在玩了，很快儿子便加入其中。就在不远处，我看到一个年轻漂亮的妈妈带着一个穿得特别干净而且长得文质彬彬的小男孩儿。那孩子正在拉着妈妈的衣襟，仰着脸向妈妈请求说：“妈妈，让我去玩一会儿吧！”妈妈板着脸说：“不许去！弄脏了衣服怎么办？摔了怎么办？”孩子很不高兴，但看看扭不过妈妈，只好一个人默默地站在那里羡慕地看
上海市食品药品监督管理局日前通过其官方网站发布今年12项安全重点工作内容，其中包括：加强使用农产品市场管理和标准化菜场建设；加强超市(大卖场)食品监管；加强集体食堂食品安全
在建筑工程施工过程中,土建项目施工非常重要,它的发展对国家建设具有重要意义。与其他施工技术不同,土建工程的施工技术相对复杂,需要跟随社会的变化进行不断的改进。从土建
为了确保建筑企业自身收获最大的经济利益,实现建筑施工质量的提升,对于建筑项目的造价实施跟踪设计工作极为必要。针对于这一情况,下文主要对建设项目造价整个流程的跟踪审