这几年随着百姓生活水平的提高，张大姐注意到啤酒的销量猛增，特别是夏秋时节有些人几乎天天饮用。啤酒清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，固然受到人们喜爱，但如饮用不当，则有害无益。张大姐为此专门查阅了相关资料，提出以下建议供大家参考：
　　1.不宜过量饮用啤酒。过量饮用啤酒，会使人体内血铅量增高，长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
　　2.不宜饮用冷冻啤酒。啤酒的最佳饮用温度在8～10℃。啤酒所含二氧化碳的溶解是随温度的高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒中的各种成分协调平衡，给人一种最佳的口感。啤酒的冰点为－1.5℃，当啤酒的温度达到3℃以下时，啤酒的风味将随之改变，不仅影响口感，还会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振。更重要的是，啤酒结冰后体积将会增大，容易导致酒瓶破裂，造成伤害事故。
　　3.不宜在喝啤酒的同时吃腌熏食品。腌熏食品中含有机胺以及因烹调而产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，即可诱发消化道疾病。
　　4.不宜将啤酒与烈酒同饮。如将啤酒与烈酒同饮，会刺激肠胃系统，引起消化功能紊乱。
　　5.不宜在出汗过多时饮啤酒。大汗淋漓时，汗毛孔会扩张，饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，从而使身体散热受阻诱发感冒等疾病。