管理学针对企业员工绩效考核的各种指标，无论是KPI还是翻台率等，都是站在企业自身价值产生的视角思考员工对企业的贡献，往往忽略了真正的实现顾客价值的思考。但是让企业真正盈利的核心反而是顾客价值的实现，因此在制定企业绩效考核时不思考清楚顾客价值所在，或许会事与愿违。
　　企业家需要时刻思考，自己的企业到底做的是什么。换句话说要持续思考企业的顾客价值是什么，如果不认真思考清楚这个问题，我们很难成为行业的开创者，很难跳出固有的思维模式，更难跳出固有的业务模式。
　　对于大多数中小企业而言，我们很多是行业中的跟随者，不断地跟着别人跑，或许跑得公司规模很大，但是我们发现始终难以追赶上行业的领跑者。我想，造成这种情况的原因，很大程度来源于我们很少思考企业提供给顾客的真正价值到底是什么，从而无法创造出让顾客“尖叫”的产品或服务。从案例中我们发现，海底捞几乎所有的决策都围绕着顾客价值转，这应該是它成功的关键所在。
　　企业家需要时刻思考，自己为什么做企业。我们从案例中不难看出，张勇始终在思考如何让这些与自己一起奋斗的农村孩子们更有尊严地活着。他给员工创造了“最佳”的生活环境与成长环境，努力让每一个员工只要付出就能得到公平的回报，从而营造出让每个员工具有“安全感”的生存环境，在这里只需要努力，不需要有后顾之忧，让员工充分感受到这个企业不只是股东的企业，更是自己的生存立根之本，从而最大限度地激活了个体的核心动能。
　　企业家需要时刻思考，如何正确地做企业。海底捞经历了多次绩效变革，最终找到了适合自己的最佳考核方案。我们发现正确地做企业并不在于是否符合诸多的管理理论教条，关键在于找到符合自己企业顾客价值追求，同时又符合自己企业所拥有的要素禀赋。尤其是中小企业，条件有限、资源有限，更需要因地制宜，实事求是地认识企业，合理制定企业管理系统。