做法一
　　原料：红糖50克，生姜3片，红枣6个
　　做法：1.先将红枣冷水下锅，煮开以后再煮5分钟；
　　2.将姜扔进去，再煮5分钟；
　　3.起锅以后将适量原汁红糖加入。
　　切记，红糖不可下锅久煮，否则会发生化学反应！若非原汁红糖，为防止红糖中的螨虫，可在姜汤起锅前一点加入红糖，稍微搅动（即可在高温下杀死螨虫）后关火起锅。姜汤最好早上喝，不能超过中午，而且必须喝热的！
　　做法二
　　我们喝红糖水都是取其暖性，但姜皮是凉性的。很多人喝红糖姜水都不剥姜皮，这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。
　　先把姜皮剥去，将姜切成薄片。取容器一个，把姜片和适量红糖放入容器。将滚沸的水冲入容器中，待水温合适时当茶饮即可。
　　做法三
　　材料：鲜姜切片，大枣，枸杞，红糖。
　　做法：1.用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（大枣煮的时间要相对长几分钟）。
　　2.此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗兩遍，放入锅中。大火煮开后转至小火，煮七八分钟。
　　3.加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有大枣，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。