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岜沙，贵州省黔东南地区的一个独具民族特色的苗寨，在从江县以南，距从江7.5公里，靠近321国道老线。本刊2007年9月号曾经介绍过，那里的男子常年打着赤脚，穿自染的青色土布衣裤，枪不离肩，刀不离腰。最奇特的莫过于男子的发型：头部四周剃得青光，头顶的头发却终身不剃并挽成长长的发髻，当地人称这种奇特的发型为“户棍”……
那么这种奇特发型究竟是怎么设计出来的呢？这期我们带你看个究竟。
走进岜沙
当夕阳在天边燃尽最后一丝光芒时，我们终于走进了岜沙。从凯里到榕江到从江再到岜沙，我们在路上马不停蹄地颠簸了将近8个小时。
月亮早早地挂在了山边，北京的刘刚小两口、深圳的寻风和我却为住宿郁闷，岜沙实在太小，能提供住宿的地方更为有限。在寨子里奔波了几个来回，终于在寨子门口找到一个叫农家乐的客栈，不但可以住宿，连吃饭也可以一并解决，这不禁令我们大为欣喜。
为了犒劳奔波劳累了一天的自己，大家决定“腐败”一把，自己动手，把女老板家里能吃的统统都倒腾了出来，我们无师自通地胡乱搭配，然后让老板炒那些估计是她这一生最莫名其妙的配菜。亲自动手拿出老板家冰柜里的啤酒，围在宽敞的院子里，坐在结实的木凳上，享受着习习山风，聆听着篱笆丛中不知名的虫子为我们歌唱。抬头可见月亮在天上游荡，低头又见星星在啤酒杯里晃动。
在有一搭没一搭的聊天中，我们聊到了岜沙男人那奇特的发型，聊起了这神秘的“户棍”。女老板的突然插话让我们狂喜，她说明天寨子里刚好有个男孩要举行成年礼，要现场剃“户棍”。
“鬼师”磨刀
第二天早早起床，简单洗漱后，赶紧往芦笙堂跑，为了观看这个可遇而不可求的“户棍”剃头礼，我们已顾不得吃早餐了。
芦笙堂里已经聚集了很多人，有男孩家的亲戚朋友，也有像我们一样好奇的外来者，更多的则是凑热闹的岜沙孩子们。我在人群中转了一圈，也没有发现那个即将举行成年礼的小男孩。旁边有人告诉我，今天的男主角早已跑出去了，此刻根本不知道他是在山林里打鸟还是在河里摸鱼。
原来，岜沙的每个男孩在7岁以后15岁之前，都必须挑选一个日子举行成年礼。举行成年礼这天，男孩会邀约几个年纪相仿的伙伴一起上山打鸟、下河摸鱼，然后聚集在这个男孩家里，一起烧烤抓来的鸟鱼，边吃边喝酒。据说举行成年礼的男孩在这天打的鸟越多、摸的鱼越多，就寓意着他的本事越大，将来的出息也越大。
此时，这个男孩房族中的本家鬼师（驱鬼的巫师）已经开始在芦笙堂忙碌着整理剃头的工具，为孩子剃头、梳理“户棍”作准备。我们凑近一看，鬼师手里的剃头工具令我们目瞪口呆，因为这个剃头的工具既不是剃头推子，也不是剃头刀，而是一把岜沙人经常拿在手里割草和砍树枝用的镰刀。镰刀刀身宽约5厘米，长约40厘米，加上木头刀把，总长达到七八十厘米。如此巨大的刀，怎么看怎么像武器，用来砍头倒是可以，用来剃头则闻所未闻。
看到我们露出惊诧目光，鬼师一边往石头上浇水磨刀，一边侧过头告诉我们，岜沙人自古以来就是用镰刀剃头。虽然成年礼是严格的祖传仪式，但举行成年礼剃头一样不会有特别的工具，在他们看来，人的头发像山坡上的草和树，用镰刀来割是很正常的事。如果要说剃头与割草的区别，那就是剃头前一定要将镰刀磨利，特别是弯弯的刀尖上那部分，剃头时大部分时间都在用它，所以要仔细磨，否则很容易刮破头皮。
每磨一阵，鬼师就会举起刀对着太阳，半眯着眼,用手指轻轻在刀刃上滑动，以查看刀是否已磨得锋利。在阳光的照耀下，刀口的寒光一闪一闪地发出灼眼的光芒。每当此时，鬼师都会自豪地对着我们笑笑，仿佛要告诉我们，再难剃的头发用他手里的镰刀来剃，都是小菜一碟。
正式剃发
芦笙堂的中间，男孩的家人正忙碌地准备着。他们拿来一个直径一尺许的木盆，在木盆中装上半盆洗头的水。我们没有看到椅子凳子，也没看到围布和洗发液、洗头膏之类的东西。村里的人告诉我们，他们剃头从来都是剃头的鬼师站着，被剃的一方蹲着，脖子上从不用围布遮挡碎发，因为鬼师剃发都是一次完成，不会有碎发产生。他们洗头也从不用洗发液、洗头膏，因为山里清冽的泉水会让他们的头发自然地乌黑发亮。
当太阳快升到半空时，男孩终于在同伴的簇拥下来到了芦笙堂。他径直走到木盆边蹲下，伙伴们则手牵着手围成一个圈将他和鬼师围在中间。鬼师对着太阳一阵合掌默念后，弯下腰将男孩头顶那部分长发挽成一把，缠在头顶。接着开始用手往男孩头顶四周浇水，把要剃掉的那部分头发用水淋湿。当一切准备就绪后，只见鬼师一只手托住男孩的脑袋，一只手拿起镰刀，对着男孩脑袋的侧面下刀了，刀锋闪过，像田间收割成熟的庄稼一般，一簇头发飘然而下，男孩脑袋的侧面出现一块刺眼的白光。围观的人群中有人轻声惊呼、有人则发出啧啧的赞叹。
巨大而锋利的镰刀不断地在男孩的头上舞动着，头部四周白色的部分越来越大。鬼师不断变换姿势，一会弯腰、一会俯首、一会半蹲、一会直立，男孩变成了一个轴心，鬼师围着他轻快地转动游走。男孩的头一会被托起、一会被按下、一会向左、一会往右，头部四周那些应该被剃去的头发不断飘落。不到片刻，男孩头上除了顶部的头发外，四周已被刮得光溜溜，没有半点划伤的痕迹！
盘搭“户棍”
鬼师放下镰刀，飞快地梳理孩子留下的头发。梳理整齐后，将它们向上直立捏在手中，轻轻地旋转了几下，挽了一个细细的结，然后将它们盘在了男孩的头顶，形成一个独特的发髻，发梢随意而潇洒地搭在后脑勺上，这就成了岜沙男子的“户棍”。
旁边一个远道而来的欧洲男子，留着一脸浓密的大胡子，饶有兴趣地拿着镰刀翻来覆去地看，并在自己的脸上比划，用生涩的汉语要鬼师试试用镰刀来剃他的胡子。旁边有人大笑着喊鬼师也帮他剃个“户棍”，欧洲男子一边摆手一边喊着“No，no.”一边拔腿而逃。
鬼师见了也忍俊不禁，他告诉我们说，“户棍”的剃成，标志着一个小男孩从此走远，而一个岜沙男人已经走进所有人的视线，这是他们祖祖辈辈流传下来的仪式，是每一个岜沙男孩必须经历的，只要这个男孩再背上父辈们亲手为他打造或祖上传下来的猎枪，他就将成为一个标准而英武的岜沙汉子，正式以一个岜沙汉子的身份出现在村寨里。
问起“户棍”的起源时，鬼师说他也不是很清楚，寨佬（部落首领）和其他老鬼师对于“户棍”的起源有各种各样的说法，有人说开天辟地就是这样的发型，有人说是老祖宗蚩尤战败后，从东方迁徙而来保持成这样的；有人说，岜沙人以头象征高山，头顶的发髻便是山上的树木，他们是用自己最神圣的头部来表达他们的信仰与崇拜。
鬼师说，不管“户棍”起源于何时何地，可以肯定的是，自从他们的祖先在岜沙定居以来，他们就保留着这样的仪式和发型，从未有人做过任何改变。
Tips
交通：坐火车到凯里；凯里到从江只有汽车，且班次较少，主要集中在早上，游客可先到榕江，再转车去从江；凯里到从江约170公里，需耗时7～8个小时，票价约60元；从江到岜沙8公里山路，出租车20元，摩托车5元，徒步需1.5小时。
门票及食宿：岜沙在“五一”、“十一”和春节黄金周期间会收门票，30元/人，有专门的表演且不另行收费，其余时间不收门票但无专门的表演。岜沙有客栈提供食宿，住宿每天15～40元/人不等，但黄金周期间住宿较为紧张，需要提前预订或回到从江县城住宿。岜沙吃饭比从江县城贵，也提供点菜服务，价格从十几元每人每餐到几十元每人每餐不等。
特色饮食：酸汤鱼、烤香猪、香茅草烤鱼、凉拌羊（猪）血、油茶等。
那么这种奇特发型究竟是怎么设计出来的呢？这期我们带你看个究竟。
走进岜沙
当夕阳在天边燃尽最后一丝光芒时，我们终于走进了岜沙。从凯里到榕江到从江再到岜沙，我们在路上马不停蹄地颠簸了将近8个小时。
月亮早早地挂在了山边，北京的刘刚小两口、深圳的寻风和我却为住宿郁闷，岜沙实在太小，能提供住宿的地方更为有限。在寨子里奔波了几个来回，终于在寨子门口找到一个叫农家乐的客栈，不但可以住宿，连吃饭也可以一并解决，这不禁令我们大为欣喜。
为了犒劳奔波劳累了一天的自己，大家决定“腐败”一把，自己动手，把女老板家里能吃的统统都倒腾了出来，我们无师自通地胡乱搭配，然后让老板炒那些估计是她这一生最莫名其妙的配菜。亲自动手拿出老板家冰柜里的啤酒，围在宽敞的院子里，坐在结实的木凳上，享受着习习山风，聆听着篱笆丛中不知名的虫子为我们歌唱。抬头可见月亮在天上游荡，低头又见星星在啤酒杯里晃动。
在有一搭没一搭的聊天中，我们聊到了岜沙男人那奇特的发型，聊起了这神秘的“户棍”。女老板的突然插话让我们狂喜，她说明天寨子里刚好有个男孩要举行成年礼，要现场剃“户棍”。
“鬼师”磨刀
第二天早早起床，简单洗漱后，赶紧往芦笙堂跑，为了观看这个可遇而不可求的“户棍”剃头礼，我们已顾不得吃早餐了。
芦笙堂里已经聚集了很多人，有男孩家的亲戚朋友，也有像我们一样好奇的外来者，更多的则是凑热闹的岜沙孩子们。我在人群中转了一圈，也没有发现那个即将举行成年礼的小男孩。旁边有人告诉我，今天的男主角早已跑出去了，此刻根本不知道他是在山林里打鸟还是在河里摸鱼。
原来，岜沙的每个男孩在7岁以后15岁之前，都必须挑选一个日子举行成年礼。举行成年礼这天，男孩会邀约几个年纪相仿的伙伴一起上山打鸟、下河摸鱼，然后聚集在这个男孩家里，一起烧烤抓来的鸟鱼，边吃边喝酒。据说举行成年礼的男孩在这天打的鸟越多、摸的鱼越多，就寓意着他的本事越大，将来的出息也越大。
此时，这个男孩房族中的本家鬼师（驱鬼的巫师）已经开始在芦笙堂忙碌着整理剃头的工具，为孩子剃头、梳理“户棍”作准备。我们凑近一看，鬼师手里的剃头工具令我们目瞪口呆，因为这个剃头的工具既不是剃头推子，也不是剃头刀，而是一把岜沙人经常拿在手里割草和砍树枝用的镰刀。镰刀刀身宽约5厘米，长约40厘米，加上木头刀把，总长达到七八十厘米。如此巨大的刀，怎么看怎么像武器，用来砍头倒是可以，用来剃头则闻所未闻。
看到我们露出惊诧目光，鬼师一边往石头上浇水磨刀，一边侧过头告诉我们，岜沙人自古以来就是用镰刀剃头。虽然成年礼是严格的祖传仪式，但举行成年礼剃头一样不会有特别的工具，在他们看来，人的头发像山坡上的草和树，用镰刀来割是很正常的事。如果要说剃头与割草的区别，那就是剃头前一定要将镰刀磨利，特别是弯弯的刀尖上那部分，剃头时大部分时间都在用它，所以要仔细磨，否则很容易刮破头皮。
每磨一阵，鬼师就会举起刀对着太阳，半眯着眼,用手指轻轻在刀刃上滑动，以查看刀是否已磨得锋利。在阳光的照耀下，刀口的寒光一闪一闪地发出灼眼的光芒。每当此时，鬼师都会自豪地对着我们笑笑，仿佛要告诉我们，再难剃的头发用他手里的镰刀来剃，都是小菜一碟。
正式剃发
芦笙堂的中间，男孩的家人正忙碌地准备着。他们拿来一个直径一尺许的木盆，在木盆中装上半盆洗头的水。我们没有看到椅子凳子，也没看到围布和洗发液、洗头膏之类的东西。村里的人告诉我们，他们剃头从来都是剃头的鬼师站着，被剃的一方蹲着，脖子上从不用围布遮挡碎发，因为鬼师剃发都是一次完成，不会有碎发产生。他们洗头也从不用洗发液、洗头膏，因为山里清冽的泉水会让他们的头发自然地乌黑发亮。
当太阳快升到半空时，男孩终于在同伴的簇拥下来到了芦笙堂。他径直走到木盆边蹲下，伙伴们则手牵着手围成一个圈将他和鬼师围在中间。鬼师对着太阳一阵合掌默念后，弯下腰将男孩头顶那部分长发挽成一把，缠在头顶。接着开始用手往男孩头顶四周浇水，把要剃掉的那部分头发用水淋湿。当一切准备就绪后，只见鬼师一只手托住男孩的脑袋，一只手拿起镰刀，对着男孩脑袋的侧面下刀了，刀锋闪过，像田间收割成熟的庄稼一般，一簇头发飘然而下，男孩脑袋的侧面出现一块刺眼的白光。围观的人群中有人轻声惊呼、有人则发出啧啧的赞叹。
巨大而锋利的镰刀不断地在男孩的头上舞动着，头部四周白色的部分越来越大。鬼师不断变换姿势，一会弯腰、一会俯首、一会半蹲、一会直立，男孩变成了一个轴心，鬼师围着他轻快地转动游走。男孩的头一会被托起、一会被按下、一会向左、一会往右，头部四周那些应该被剃去的头发不断飘落。不到片刻，男孩头上除了顶部的头发外，四周已被刮得光溜溜，没有半点划伤的痕迹！
盘搭“户棍”
鬼师放下镰刀，飞快地梳理孩子留下的头发。梳理整齐后，将它们向上直立捏在手中，轻轻地旋转了几下，挽了一个细细的结，然后将它们盘在了男孩的头顶，形成一个独特的发髻，发梢随意而潇洒地搭在后脑勺上，这就成了岜沙男子的“户棍”。
旁边一个远道而来的欧洲男子，留着一脸浓密的大胡子，饶有兴趣地拿着镰刀翻来覆去地看，并在自己的脸上比划，用生涩的汉语要鬼师试试用镰刀来剃他的胡子。旁边有人大笑着喊鬼师也帮他剃个“户棍”，欧洲男子一边摆手一边喊着“No，no.”一边拔腿而逃。
鬼师见了也忍俊不禁，他告诉我们说，“户棍”的剃成，标志着一个小男孩从此走远，而一个岜沙男人已经走进所有人的视线，这是他们祖祖辈辈流传下来的仪式，是每一个岜沙男孩必须经历的，只要这个男孩再背上父辈们亲手为他打造或祖上传下来的猎枪，他就将成为一个标准而英武的岜沙汉子，正式以一个岜沙汉子的身份出现在村寨里。
问起“户棍”的起源时，鬼师说他也不是很清楚，寨佬（部落首领）和其他老鬼师对于“户棍”的起源有各种各样的说法，有人说开天辟地就是这样的发型，有人说是老祖宗蚩尤战败后，从东方迁徙而来保持成这样的；有人说，岜沙人以头象征高山，头顶的发髻便是山上的树木，他们是用自己最神圣的头部来表达他们的信仰与崇拜。
鬼师说，不管“户棍”起源于何时何地，可以肯定的是，自从他们的祖先在岜沙定居以来，他们就保留着这样的仪式和发型，从未有人做过任何改变。
Tips
交通：坐火车到凯里；凯里到从江只有汽车，且班次较少，主要集中在早上，游客可先到榕江，再转车去从江；凯里到从江约170公里，需耗时7～8个小时，票价约60元；从江到岜沙8公里山路，出租车20元，摩托车5元，徒步需1.5小时。
门票及食宿：岜沙在“五一”、“十一”和春节黄金周期间会收门票，30元/人，有专门的表演且不另行收费，其余时间不收门票但无专门的表演。岜沙有客栈提供食宿，住宿每天15～40元/人不等，但黄金周期间住宿较为紧张，需要提前预订或回到从江县城住宿。岜沙吃饭比从江县城贵，也提供点菜服务，价格从十几元每人每餐到几十元每人每餐不等。
特色饮食：酸汤鱼、烤香猪、香茅草烤鱼、凉拌羊（猪）血、油茶等。