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食品安全问题是全社会面临的重大问题之一,而消费者和生产者作为食品安全供给的相关利益体,存在相互促进、相互制约的关系,是食品安全有效供给的必要前提。以BP理论模型作为模糊计算方法,通过实地调研,找出影响生产者食品安全供给的关键因素,并提出保障生产者食品安全供给的激励性治理建议。
基于支付意愿理论的激励性食品安全治理研究
【摘 要】
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食品安全问题是全社会面临的重大问题之一,而消费者和生产者作为食品安全供给的相关利益体,存在相互促进、相互制约的关系,是食品安全有效供给的必要前提。以BP理论模型作为
【机 构】
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无锡环境科学与工程研究中心,江南大学环境与土木工程学院,江苏理工学院
【出 处】
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山西农经
【发表日期】
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2019年22期
【基金项目】
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2019年教育部人文社科项目“乡村振兴背景下农村社区教育治理研究”(19YJA880081),无锡城市职业技术学院院级科研课题“供给侧结构性改革下的激励性食品安全治理研究——基于生产经营主体激励视角”(WXCY-2017-KZ-02)
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