【摘 要】
：
俗话说“冬至饺子夏至面”,这“夏至面”特别是凉面,吃口清淡,味道多样儿(鲜、香、咸、辣、麻、酸等可随意选择),刺激食欲,而且可随拌随吃,方便省事,所以,在夏季里颇广大群众
论文部分内容阅读
俗话说“冬至饺子夏至面”,这“夏至面”特别是凉面,吃口清淡,味道多样儿(鲜、香、咸、辣、麻、酸等可随意选择),刺激食欲,而且可随拌随吃,方便省事,所以,在夏季里颇广大群众的喜爱.
As the saying goes, “Solstice dumplings summer solstice”, this “summer solstice” especially noodles, eat mouth light, taste a variety of children (fresh, fragrant, salty, spicy, hemp, acid, etc. are free to choose), stimulate appetite, Mix with food, easy to save trouble, so quite popular in the summer favorite.
其他文献
在中国人厨房里的各类调料中酱油恐怕是外观最差的一种，它没有花生油那么清澈透亮，也没有米醋那种黄里透红的色泽，所谓调料不过是一瓶瓶黑乎乎的油水混合物，判断质量优劣甚至还要
素食越来越成为人们生活中的一种新时尚。也成为世界饮食文化中的一种新景观。国外素食有着很深的历史渊源。许多世界级名人都是崇尚素食的。据史料记载，柏拉图、莎士比亚、达
据世界卫生组织(WHO)统计,全世界每年约有500万左右的人被癌症夺去生命。目前癌症已成为威胁人类生命的常见病和多发病,成为威胁人类生命的头号“敌人”、最大杀手。 人为什
福克纳的优秀短篇小说《纪念爱米丽的一朵玫瑰花》讲述了女主人公爱米丽悲剧的一生:扭曲的亲情和缺失的友情使得她性情怪僻,疯狂的爱情促使她对薄情的恋人痛下杀手。爱米丽悲
生命是令人懊恼的冒险“我从不曾急切地期望着你的来临,尽管我知道你有一天终会存在在某一时刻。我在这种意识中,一直在久久地等待着你。但我仍向我提出了这样可怕的问题:你
电热水器 内部除了自来 水污垢外,水 经过加热也会 产生水垢,一 旦停止水流,污垢经沉淀,会影响热水器的出水和寿命。不过目前大部分电热水器都设计安装了镁棒,经过通电镁棒
法国西部的布列塔尼区有一个小城市，名叫盖朗德(Guérande)。虽然只是法国海边的旅游小城市，名声却非常响亮，主要是因为当地所产的盐。 我与中国朋友提起盖朗德盐时，他们总觉得很奇怪：盐就是盐，它只是一种咸的调味料，为什么会如此看重这类稀松平常的东西呢?由于无法提供令人心服口服的答案，我就花了一点时间在因特网上找了找关于盖朗德盐的网站。结果令人惊讶：光是法国的网站中，谈到盖朗德盐的竟然不下于60
一年一届的全国性创新菜点大赛──加州杏仁菜点有奖征集活动最近结束。来自全国 ２５个省市的数百名厨师携 １２００多道菜点踊跃参加了比赛。经过国家级评委的严格评选，近百款菜点分别荣
焯蔬菜时,沸水下锅,能使原料骤受高温,缩短焯水时间,保持原料质地脆嫩和鲜艳的色泽.蔬菜加热后,细胞膜即被破坏,并产生一种氧化酶.这种氧化酶对维生素C有很强烈的破坏
Boil
荷包鲤鱼是鲤鱼家族中的优良品种之一。荷包鲤鱼头、尾小而短，腹部肥大丰硕，形如荷包，且肉质肥腴细腻，鲜嫩多汁。按传统方法烹制的煎烤荷包鲤、葱烧荷包鲤、家炖荷包鲤等，均是北方