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摘要：不论是汉语还是英语，任何一门语言的的学习深都会受到文化背景影响。因为语言的形成与发展，都与其起源的文化背景间存在着不可分割的联系，因此语言学习不能脱离其本身的民族、国家与文化而单独进行。英语作为一门外语，若想学好这门语言就应该对英语的文化背景全面了解与熟悉，进而更好地理解英语，做到真正能流畅使用英语。但职业英语教学将重点放在讲解教材知识和职业英语口语教学上，很少融入西方国家的文化背景知识。脱离文化背景的语言学习，容易给学生带来理解上障碍，也不利于学生英语学习兴趣的培养。但目前职业英语教学受诸多因素的影响，职业英语教学中文化背景知识的融入陷入困境。本文将对此困境形成的原因进行分析，并探究解决策略。
关键词：职业英语;文化背景;困境;策略
一、职业英语教学中文化背景知识融入的困境分析
1、职业英语教学模式落后
现阶段，职业中专作为职业教育学校，大部分职业学校仍然采取落后的、传统型的教育模式与方法，职业院校的英语教师教学方法比较单一乏味，教师占据课堂主体地位，以教材书本为基础，用填鸭式的方法将英语知识灌输给學生，忽略英美文化的引用与融入，这也是由于职业院校对英语专业的重视程度不够造成的。长期下来，这种教学模式削弱了学生的积极性，导致学生的英语学习兴趣逐渐下降，失去英语学习热情。除此之外，职业中专考试内容大多数以课本内容应试为主，导致学生容易只对书本知识死记硬背，忽略了英美文化背景知识，无法真正理解英语知识的文化内涵。
2、职业学校学生英语基础较差
由于职业学校的学生未来就职主要是由学校推荐职位或对口大专，职业推荐的标准是在校期间的专业技能学习情况，因此很多的学生因此忽视了英语的学习，主要进行专业技能的学习。中专职业学校学生英语基础较差，是当前职业英语教学中普遍存在的问题之一。当前我国很多中专学校的学生对英语学习积极性不高，英语基础普遍较差。主要表现在词汇量过少、语法混乱、英语文化背景知识欠缺、基本语言素质不高等。大部分中专生没有意识到英语学习的重要性，忽视英语课程的学习，有些学生甚至连简单的课文朗读都不会，直接影响了教师教学工作的顺利开展。
3、职业学校英语教师对英美文化背景了解不够
由于职业院校的师资力量参差不齐，教师对院校的依附性不强，不同学期对不同年级的教师要求也不同，这样就使得教师的流动性比较大，教师的业务水平不定，可能会使得学生的受教育水平发生不同。加上职业院校都是以职业性的专业为主，大都是一些运输、数控等操作性比较强的专业，对英语专业的要求比较低，所以很多院校的英语专业教师能力普遍较低。另外受传统教学模式的影响，英语教师大多数并未意识到英美文化背景的重要性，并未受到相应的文化熏陶与洗礼，自身对英语文化的掌握程度有限，更不要说付诸于教学之中。学生的文化知识很大程度取决于教师的知识传授，只有教师自身的文化储备足够，才能够保证英语教学质量，提高学生素质。
4、不合适的教材和教学环境
由于职业学校对于英语教学的不重视，所以在选择教材时也存在很多的问题。时代发展步履稳健，科学技术日新月异，职业中专教育不断发展。但是，职业学校的英语教材却并未跟上时代的发展步伐，一些学校的教学设备相对落后，很少注意到英文文化的渗入，更没有订阅与英美文化相关的报纸杂志等供学生阅读，导致学生对英文文化相对陌生，更给课堂英美文化融入增加了难度。
二、探究职业英语教学中融入英美文化背景的策略
1、教师要改进教学方法，加强课堂英美文化知识的渗入
首先教师在英语教学实践中，可以根据教材内容有目的性地选择与学生较为熟悉的文化进行导入，用以加深学生对单词、词汇、课文等的理解。例如，在 tourism、place of interest的相关教学中，可引入中国的长城（the Great Wall）、故宫（the Palace Museum）等文化，引入欧美的伦敦塔（ Tower of London）、大本钟（Big Ben）、比萨斜塔（the Leaning Tower of Pisa）等;如在教有关互联网求职的内容时，引入英美知名网站等相关知识。其次在组织开展英语教学时，可以采用对英语文章所涉及的文化知识适当进行讲解。通过将英语文章中所涉及或反应的西方价值观念、生活习惯、传统风俗、思维方式、宗教伦理等方面进行讲解，使学生对英美国家进一步地了解与认识，提升英语话语背景理解能力。
2、加强学生的语言基础和文化素养
职业学校的学生英语基础较差是短时间内难以改变的事实，职业学校的学生在英语学习方面的积极性不强，词汇量少，对英语文化知识的学习就会存在很大困难，因此增加学生的词汇量是很重要有必要的，在课堂上教师要帮助学生学习新单词、巩固旧单词，帮助学生加强单词的记忆、增加词汇量。同时由于学生英语基础薄弱，在做文化引入时要考虑学生的接受度和理解力。由于学习习惯差，讲授文化时要注重提高趣味性和互动性。教师要注意转换师生角色，融入文化背景时不要直接填鸭式灌输，要引导他们主动地去思考、去探究，在这一过程中逐渐感受中西方文化的差异。同时，职业中专学生虽然文化课基础薄弱，但大多具有强烈的表演意愿。基于这一特点，我们在文化背景融入时可以开展一些跨文化交际的课堂活动，培养学生学习自信心，提高学生英美文化素养。
3、定期开展教师培训工作，增加教师英美文化知识储备
在职业中专开展英语教学的过程中，教师作为辅导学生英语学习的导师，需要本身应该具备扎实过硬的知识储备。现阶段，职业学校在英语融入英美文化的过程中，教师应该提升自身的英文文化素养，提升英语口语表达能力与英美文化理解能力，进而将知识传授给学生。例如，教师可以到英美国家进行文化交流活动，掌握更多的英美文化。学校也应该定期开展教师专业知识和文化素质培训课，全方位提高教师教学能力和英美文化素养。
4、开展英美文化校园活动，转变课堂模式
在英语学习的过程中，走出课堂开展一些实践活动能够更好地促进学生的学习，提升学生的英美文化素养。比如学校可以举办一些“英语文化节”、“英美文化报刊读书月”、“英美文学作品赏析”等活动，帮助学生更好地了解英美文化，促进学生对英美文化的掌握与记忆，为学生构建出积极活跃的英语学习环境，以学生为主体，使学生在感受英美文化的过程中掌握英语技能，促进学生的个性化全方位发展。同时利用多媒体课件使课堂生动有趣，以此提高学生的学习兴趣。
结语：语言是促进人类交流的载体，而语言的学习离不开对其背后的文化、历史、风土人情等的了解，这样才能更好地掌握语言的应用情境，增强对语言文化内涵的理解，从而扫除交流障碍。在现如今不断发展的时代背景下，社会对于职业学校学生的英语交际能力要求也越来越高。作为教师应该改善以往传统的英语教学模式，打破英美文化传播在职业英语教学中的困境，在教学中积极有效地融入英美文化，激发学生的英语学习兴趣，从而真正提高学生的英语技能。
参考文献：
[1]傅伟.浅谈职业教育英语口语教学存在的问题和对策[J].大众科技，2011，（02）：144+139.
[2]吴淑贞.在中职英语教学中融入英美文化背景知识[J].广东职业技术教育与研究，2016（04）：125-127.
[3]王薇.引入英美文化，发展中职英语[J].职业，2016（24）：134-135.
作者简介：田迎春（1996-），女，河北张家口人，研究生在读，主要研究英语语言文学。
（南昌大学外国语学院 江西南昌 330031）
关键词：职业英语;文化背景;困境;策略
一、职业英语教学中文化背景知识融入的困境分析
1、职业英语教学模式落后
现阶段，职业中专作为职业教育学校，大部分职业学校仍然采取落后的、传统型的教育模式与方法，职业院校的英语教师教学方法比较单一乏味，教师占据课堂主体地位，以教材书本为基础，用填鸭式的方法将英语知识灌输给學生，忽略英美文化的引用与融入，这也是由于职业院校对英语专业的重视程度不够造成的。长期下来，这种教学模式削弱了学生的积极性，导致学生的英语学习兴趣逐渐下降，失去英语学习热情。除此之外，职业中专考试内容大多数以课本内容应试为主，导致学生容易只对书本知识死记硬背，忽略了英美文化背景知识，无法真正理解英语知识的文化内涵。
2、职业学校学生英语基础较差
由于职业学校的学生未来就职主要是由学校推荐职位或对口大专，职业推荐的标准是在校期间的专业技能学习情况，因此很多的学生因此忽视了英语的学习，主要进行专业技能的学习。中专职业学校学生英语基础较差，是当前职业英语教学中普遍存在的问题之一。当前我国很多中专学校的学生对英语学习积极性不高，英语基础普遍较差。主要表现在词汇量过少、语法混乱、英语文化背景知识欠缺、基本语言素质不高等。大部分中专生没有意识到英语学习的重要性，忽视英语课程的学习，有些学生甚至连简单的课文朗读都不会，直接影响了教师教学工作的顺利开展。
3、职业学校英语教师对英美文化背景了解不够
由于职业院校的师资力量参差不齐，教师对院校的依附性不强，不同学期对不同年级的教师要求也不同，这样就使得教师的流动性比较大，教师的业务水平不定，可能会使得学生的受教育水平发生不同。加上职业院校都是以职业性的专业为主，大都是一些运输、数控等操作性比较强的专业，对英语专业的要求比较低，所以很多院校的英语专业教师能力普遍较低。另外受传统教学模式的影响，英语教师大多数并未意识到英美文化背景的重要性，并未受到相应的文化熏陶与洗礼，自身对英语文化的掌握程度有限，更不要说付诸于教学之中。学生的文化知识很大程度取决于教师的知识传授，只有教师自身的文化储备足够，才能够保证英语教学质量，提高学生素质。
4、不合适的教材和教学环境
由于职业学校对于英语教学的不重视，所以在选择教材时也存在很多的问题。时代发展步履稳健，科学技术日新月异，职业中专教育不断发展。但是，职业学校的英语教材却并未跟上时代的发展步伐，一些学校的教学设备相对落后，很少注意到英文文化的渗入，更没有订阅与英美文化相关的报纸杂志等供学生阅读，导致学生对英文文化相对陌生，更给课堂英美文化融入增加了难度。
二、探究职业英语教学中融入英美文化背景的策略
1、教师要改进教学方法，加强课堂英美文化知识的渗入
首先教师在英语教学实践中，可以根据教材内容有目的性地选择与学生较为熟悉的文化进行导入，用以加深学生对单词、词汇、课文等的理解。例如，在 tourism、place of interest的相关教学中，可引入中国的长城（the Great Wall）、故宫（the Palace Museum）等文化，引入欧美的伦敦塔（ Tower of London）、大本钟（Big Ben）、比萨斜塔（the Leaning Tower of Pisa）等;如在教有关互联网求职的内容时，引入英美知名网站等相关知识。其次在组织开展英语教学时，可以采用对英语文章所涉及的文化知识适当进行讲解。通过将英语文章中所涉及或反应的西方价值观念、生活习惯、传统风俗、思维方式、宗教伦理等方面进行讲解，使学生对英美国家进一步地了解与认识，提升英语话语背景理解能力。
2、加强学生的语言基础和文化素养
职业学校的学生英语基础较差是短时间内难以改变的事实，职业学校的学生在英语学习方面的积极性不强，词汇量少，对英语文化知识的学习就会存在很大困难，因此增加学生的词汇量是很重要有必要的，在课堂上教师要帮助学生学习新单词、巩固旧单词，帮助学生加强单词的记忆、增加词汇量。同时由于学生英语基础薄弱，在做文化引入时要考虑学生的接受度和理解力。由于学习习惯差，讲授文化时要注重提高趣味性和互动性。教师要注意转换师生角色，融入文化背景时不要直接填鸭式灌输，要引导他们主动地去思考、去探究，在这一过程中逐渐感受中西方文化的差异。同时，职业中专学生虽然文化课基础薄弱，但大多具有强烈的表演意愿。基于这一特点，我们在文化背景融入时可以开展一些跨文化交际的课堂活动，培养学生学习自信心，提高学生英美文化素养。
3、定期开展教师培训工作，增加教师英美文化知识储备
在职业中专开展英语教学的过程中，教师作为辅导学生英语学习的导师，需要本身应该具备扎实过硬的知识储备。现阶段，职业学校在英语融入英美文化的过程中，教师应该提升自身的英文文化素养，提升英语口语表达能力与英美文化理解能力，进而将知识传授给学生。例如，教师可以到英美国家进行文化交流活动，掌握更多的英美文化。学校也应该定期开展教师专业知识和文化素质培训课，全方位提高教师教学能力和英美文化素养。
4、开展英美文化校园活动，转变课堂模式
在英语学习的过程中，走出课堂开展一些实践活动能够更好地促进学生的学习，提升学生的英美文化素养。比如学校可以举办一些“英语文化节”、“英美文化报刊读书月”、“英美文学作品赏析”等活动，帮助学生更好地了解英美文化，促进学生对英美文化的掌握与记忆，为学生构建出积极活跃的英语学习环境，以学生为主体，使学生在感受英美文化的过程中掌握英语技能，促进学生的个性化全方位发展。同时利用多媒体课件使课堂生动有趣，以此提高学生的学习兴趣。
结语：语言是促进人类交流的载体，而语言的学习离不开对其背后的文化、历史、风土人情等的了解，这样才能更好地掌握语言的应用情境，增强对语言文化内涵的理解，从而扫除交流障碍。在现如今不断发展的时代背景下，社会对于职业学校学生的英语交际能力要求也越来越高。作为教师应该改善以往传统的英语教学模式，打破英美文化传播在职业英语教学中的困境，在教学中积极有效地融入英美文化，激发学生的英语学习兴趣，从而真正提高学生的英语技能。
参考文献：
[1]傅伟.浅谈职业教育英语口语教学存在的问题和对策[J].大众科技，2011，（02）：144+139.
[2]吴淑贞.在中职英语教学中融入英美文化背景知识[J].广东职业技术教育与研究，2016（04）：125-127.
[3]王薇.引入英美文化，发展中职英语[J].职业，2016（24）：134-135.
作者简介：田迎春（1996-），女，河北张家口人，研究生在读，主要研究英语语言文学。
（南昌大学外国语学院 江西南昌 330031）