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不同成熟度樱桃冷藏结合气调的贮藏效果以八成熟贮藏效果最好，六成熟贮藏期最长。贮藏期间失重不明显，贮藏病害主要为根霉和腐霉。
不同成熟度樱桃的贮藏效应
【摘 要】
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不同成熟度樱桃冷藏结合气调的贮藏效果以八成熟贮藏效果最好，六成熟贮藏期最长。贮藏期间失重不明显，贮藏病害主要为根霉和腐霉。
【机 构】
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南京农业专科学校,南京市果品冷库,南京市农科所
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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1998年3期
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