卷烟焦油中自由基清除的研究

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「目的」探讨清除卷烟焦油中的自由基。「方法」通过添加叶黄素和硒化合物入卷烟中,采用电子自旋共振波谱法和原子荧光光谱法分析叶黄素和硒化合物对清除卷烟焦油中自由基的效果。「结果」自由基的峰高随叶黄素或硒化合一的增加而降低。「结论」叶黄素和硒化合物均有清除焦油中自由基的效果。
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