论文部分内容阅读
在美国的得克萨斯州，一家名叫“东方咖啡”的饭店以其与众不同的经营方式吸引着大批游客，生意十分火爆。它的独特之处在于两个方面：一是向顾客提供的是饭店自己种植的蔬菜和水果，从来不会打农药灭虫，新鲜干净，符合环保要求，堪称绿色食品；二是顾客可以走到菜园里面散散心，看一看盘中的食物是怎样长出来的。
“东方咖啡”饭店刚开张时，因面临着激烈的竞争而难以站稳脚跟。女老板清醒地意识到，如果不采用奇巧的经营方式，饭店难以办下去。在经过深思熟虑之后，她决定将饭店后面的那个大花园变成大菜园，以自己生产的蔬菜和水果做成名种美味佳肴，以招徕顾客。为此，特意聘请了一位从事过多年菜园管理的老师傅来主持这项改建工作。不到半年的时间，一座有菜有花有果的综合性菜园便出现在人们的眼前。园内蔬菜翠绿，果树飘香，花草茂盛，令人叹为观止。随着《得克萨斯月刊》对“东方咖啡”饭店的报道，它的知名度越来越大。
女老板在向记者介绍时，如数家珍似地说：“顾客在别的饭店里进餐，吃南瓜不知道南瓜有多大，吃茄子并不清楚茄子是什么模样。而在我们这儿，却能做到边吃边看，十分有趣。”
美国纽约市一家旅馆由于经营不善，很不景气，面临倒闭的危险。一天，一位朋友来访，老板向他谈起了此事。朋友灵机一动，指着后面一块空旷的平地，出了一个点子。
第二天，只见在旅馆大门边贴出一幅大广告，上面写道：“女士们，先生们：本旅馆计划将后面的空地提供给顾客种纪念树之用。如果你有兴趣的话，不妨种下10棵树。为了留下永久的纪念，我们将给你拍照，并在树上悬挂刻有你尊姓大名和种树日期的木牌。下一次光临时，出现在你眼前的将是枝繁叶茂的大树。本旅馆只收取树苗费200美元。”
从此，许多人光顾旅馆，老板和店员们应接不暇。几个月过去了，当初的空地变得树木葱郁，空气清新。林中散步的旅客络绎不绝，倍感惬意。那些亲手种下树苗的人，更是念念不忘，专程前来看望。旅馆的住房率显著提高，营业额直线上升。
时至今日，越来越多的现代人渴求一种赏心悦目的田园牧歌式的生活，在朴素无华的大自然的“绿色”环境里得到美的享受，进行充分的休息。以此来摆脱快节奏的工作带来的紧张和压力，使自己轻松舒适起来。这两位饭店和旅馆老板的高明之处，就在于顺应现代社会的发展，迎合了现代人的需要。他们以不同凡响的创意，变不利为有利，取得了成功。
在美国的纽约，还有一家“独一无二时装商店”，生意十分兴隆。店老板在销售各种款式的男女服装的同时，还在店里开辟了一个创作“作品”的“艺术角”，供人们对那些没有图案的新衣服进行创作和艺术加工之用。
顾客如果愿意，可以用几美元选购一件白色圆领衫，然后免费使用“艺术角”里的绘画工具和不褪色的颜料，在圆领衫上随意画上图案，过一把“绘画瘾”。倘若有必要，想请作画人为自己设计绘制图案，每件只需交付七八美元的绘画费。
一些顾客最欣赏“自然创作”，因为它可以让人充分地发挥想象。“创作”的过程也十分有趣：先将颜料涂抹在一个特制的转盘上，按着铺上圆领衫；盖上玻璃罩，让机器旋转；一两分钟后取出圆领衫，一幅“佳作”便应运而生了。上面究竟“画”了什么，全靠顾客的遐想。说它的图案“独一无二”，一点也没有夸大其词。
在谈到开设这家“独一无二时装商店”的初衷时，店老板说：“美国人喜欢新奇，努力使自己有别于他人。本店的开设，为的就是适应这种追求个性化的潮流。”
美国华盛顿市有一位善于动脑筋的商人，别出心裁地开了一家“组合式鞋店”。走进店里，人们在货架上看不到一双双成品鞋。映入眼帘的是6种规格不同的鞋跟、8种质地各异的鞋底、以黑色和白色为主的鞋面和80多种颜色的鞋带等，所提供的鞋的款式多达100余种。和一般销售成品的鞋店不一样，顾客非常自由，可以先从柜台上随意挑选出自己中意的鞋的“零部件”，然后再交给店里的工作人员进行“组合”。只要等10多分钟，便可以领到一双称心如意的新鞋。与批量生产的成品鞋相比，这种现场“组合”的鞋售价差不多，有一些还要更便宜。
在现实生活中，一些商品总是不能充分地满足人们的需求。特别是鞋帽服装类商品，更是众口难调。从客观上来说，千人千面，高矮肥瘦不一；从主观上来讲，每人的喜好追求各异。商家有时花了大力气做广告宣传的产品，投放市场后的销售状况总是不能尽如人意。有的即使畅销，也是“昙花一现”，好景不长，难以取得理想的效益。为此，商家很伤脑筋；与此同时，消费者花了钱没有买到合意的商品，或多或少总会留下一些遗憾，只好勉强将就使用。
这家“组合式鞋店”店主的投资思路之所以新颖，就在于他能为顾客让出一部分经营环节和利润。由于提供的是半成品，顾客能够将自己的意愿或想法融入其间，可以参与“组合”，使自己得到最大的满足，感到格外开心。自开业以来，这家“组合式鞋店”门庭若市，供不应求。
在荷兰的阿姆斯特朗，有一家妇女用品专卖店。店面不算很大，但里面却装潢雅致。最引人注目的是，店内的一个角落处摆着一部用来刺绣的木架。只要有空，女老板就坐在架前埋头绣花。她技术娴熟，绣得快，绣得好。而那些刺绣的花样，都是先由顾客精心加以挑选，然后再刺绣到她们所购买的衣服上。专卖店里人来人往，生意红火。
女老板深知自己的店铺资金少，一次不能进太多货，造成货色不齐；如果多进了货，又担心库存太多而资金周转不灵。为此，她别出心裁，增加了这种附加服务的形式。结果引起顾客的兴趣，喜欢上这儿来购买东西。另外，衣服被绣上花后，售价也可以提高一些，增加了收入。
无独有偶，美国一家T恤专卖店也推出了类似的特殊服务。在店里的墙壁上，多种设计精美的图案一字排开，有的古朴典雅，有的美观大方，有的艳丽夺目。在顾客买好T恤衫之后，老板便会建议说：“请挑选一个您喜欢的图案，好吗?”如果对方同意，店员就会用机器将顾客选中的图样印在T恤衫上。
这样一来，原来花色一律的T恤衫就体现出了顾客本人的风格，变得人见人爱了。那些想显示自己个性的现代顾客纷纷登门，专卖店自然就买卖兴隆了。
上面几家店铺所以能招来客人，在于成功地采用了“1＋1”的经营模式。这种模式的特点是除主营一个项目之外，再附带经营一个项目，也就是说在传统服务的基础上再加上特殊的服务。这些老板由于将两个项目搭配得当，互为补充，达到了多方面引来顾客的目的，真可谓事半功倍。
“东方咖啡”饭店刚开张时，因面临着激烈的竞争而难以站稳脚跟。女老板清醒地意识到，如果不采用奇巧的经营方式，饭店难以办下去。在经过深思熟虑之后，她决定将饭店后面的那个大花园变成大菜园，以自己生产的蔬菜和水果做成名种美味佳肴，以招徕顾客。为此，特意聘请了一位从事过多年菜园管理的老师傅来主持这项改建工作。不到半年的时间，一座有菜有花有果的综合性菜园便出现在人们的眼前。园内蔬菜翠绿，果树飘香，花草茂盛，令人叹为观止。随着《得克萨斯月刊》对“东方咖啡”饭店的报道，它的知名度越来越大。
女老板在向记者介绍时，如数家珍似地说：“顾客在别的饭店里进餐，吃南瓜不知道南瓜有多大，吃茄子并不清楚茄子是什么模样。而在我们这儿，却能做到边吃边看，十分有趣。”
美国纽约市一家旅馆由于经营不善，很不景气，面临倒闭的危险。一天，一位朋友来访，老板向他谈起了此事。朋友灵机一动，指着后面一块空旷的平地，出了一个点子。
第二天，只见在旅馆大门边贴出一幅大广告，上面写道：“女士们，先生们：本旅馆计划将后面的空地提供给顾客种纪念树之用。如果你有兴趣的话，不妨种下10棵树。为了留下永久的纪念，我们将给你拍照，并在树上悬挂刻有你尊姓大名和种树日期的木牌。下一次光临时，出现在你眼前的将是枝繁叶茂的大树。本旅馆只收取树苗费200美元。”
从此，许多人光顾旅馆，老板和店员们应接不暇。几个月过去了，当初的空地变得树木葱郁，空气清新。林中散步的旅客络绎不绝，倍感惬意。那些亲手种下树苗的人，更是念念不忘，专程前来看望。旅馆的住房率显著提高，营业额直线上升。
时至今日，越来越多的现代人渴求一种赏心悦目的田园牧歌式的生活，在朴素无华的大自然的“绿色”环境里得到美的享受，进行充分的休息。以此来摆脱快节奏的工作带来的紧张和压力，使自己轻松舒适起来。这两位饭店和旅馆老板的高明之处，就在于顺应现代社会的发展，迎合了现代人的需要。他们以不同凡响的创意，变不利为有利，取得了成功。
在美国的纽约，还有一家“独一无二时装商店”，生意十分兴隆。店老板在销售各种款式的男女服装的同时，还在店里开辟了一个创作“作品”的“艺术角”，供人们对那些没有图案的新衣服进行创作和艺术加工之用。
顾客如果愿意，可以用几美元选购一件白色圆领衫，然后免费使用“艺术角”里的绘画工具和不褪色的颜料，在圆领衫上随意画上图案，过一把“绘画瘾”。倘若有必要，想请作画人为自己设计绘制图案，每件只需交付七八美元的绘画费。
一些顾客最欣赏“自然创作”，因为它可以让人充分地发挥想象。“创作”的过程也十分有趣：先将颜料涂抹在一个特制的转盘上，按着铺上圆领衫；盖上玻璃罩，让机器旋转；一两分钟后取出圆领衫，一幅“佳作”便应运而生了。上面究竟“画”了什么，全靠顾客的遐想。说它的图案“独一无二”，一点也没有夸大其词。
在谈到开设这家“独一无二时装商店”的初衷时，店老板说：“美国人喜欢新奇，努力使自己有别于他人。本店的开设，为的就是适应这种追求个性化的潮流。”
美国华盛顿市有一位善于动脑筋的商人，别出心裁地开了一家“组合式鞋店”。走进店里，人们在货架上看不到一双双成品鞋。映入眼帘的是6种规格不同的鞋跟、8种质地各异的鞋底、以黑色和白色为主的鞋面和80多种颜色的鞋带等，所提供的鞋的款式多达100余种。和一般销售成品的鞋店不一样，顾客非常自由，可以先从柜台上随意挑选出自己中意的鞋的“零部件”，然后再交给店里的工作人员进行“组合”。只要等10多分钟，便可以领到一双称心如意的新鞋。与批量生产的成品鞋相比，这种现场“组合”的鞋售价差不多，有一些还要更便宜。
在现实生活中，一些商品总是不能充分地满足人们的需求。特别是鞋帽服装类商品，更是众口难调。从客观上来说，千人千面，高矮肥瘦不一；从主观上来讲，每人的喜好追求各异。商家有时花了大力气做广告宣传的产品，投放市场后的销售状况总是不能尽如人意。有的即使畅销，也是“昙花一现”，好景不长，难以取得理想的效益。为此，商家很伤脑筋；与此同时，消费者花了钱没有买到合意的商品，或多或少总会留下一些遗憾，只好勉强将就使用。
这家“组合式鞋店”店主的投资思路之所以新颖，就在于他能为顾客让出一部分经营环节和利润。由于提供的是半成品，顾客能够将自己的意愿或想法融入其间，可以参与“组合”，使自己得到最大的满足，感到格外开心。自开业以来，这家“组合式鞋店”门庭若市，供不应求。
在荷兰的阿姆斯特朗，有一家妇女用品专卖店。店面不算很大，但里面却装潢雅致。最引人注目的是，店内的一个角落处摆着一部用来刺绣的木架。只要有空，女老板就坐在架前埋头绣花。她技术娴熟，绣得快，绣得好。而那些刺绣的花样，都是先由顾客精心加以挑选，然后再刺绣到她们所购买的衣服上。专卖店里人来人往，生意红火。
女老板深知自己的店铺资金少，一次不能进太多货，造成货色不齐；如果多进了货，又担心库存太多而资金周转不灵。为此，她别出心裁，增加了这种附加服务的形式。结果引起顾客的兴趣，喜欢上这儿来购买东西。另外，衣服被绣上花后，售价也可以提高一些，增加了收入。
无独有偶，美国一家T恤专卖店也推出了类似的特殊服务。在店里的墙壁上，多种设计精美的图案一字排开，有的古朴典雅，有的美观大方，有的艳丽夺目。在顾客买好T恤衫之后，老板便会建议说：“请挑选一个您喜欢的图案，好吗?”如果对方同意，店员就会用机器将顾客选中的图样印在T恤衫上。
这样一来，原来花色一律的T恤衫就体现出了顾客本人的风格，变得人见人爱了。那些想显示自己个性的现代顾客纷纷登门，专卖店自然就买卖兴隆了。
上面几家店铺所以能招来客人，在于成功地采用了“1＋1”的经营模式。这种模式的特点是除主营一个项目之外，再附带经营一个项目，也就是说在传统服务的基础上再加上特殊的服务。这些老板由于将两个项目搭配得当，互为补充，达到了多方面引来顾客的目的，真可谓事半功倍。