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中国人开门七件事——“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。自古以来，就将“喝茶”当作日常生活中的一件要事来看待。如今，市面上茶馆林立，茶叶店如雨后春笋，便是国人崇尚“茶生活”的佐证。若要问福建什么茶好卖？不消说，是乌龙茶、武夷岩茶、绿茶、普洱茶。红茶相对冷门，可港商魏文生从2004年起就执著地做起了这冷门生意，发誓要把中国的红茶文化发扬光大。