论文部分内容阅读
食品理化检验技术是一门实践性很强的课程,实践技能操作考核评分标准的制定以工作岗位要求和可操作性的原则为依据,以液体食品中总酸含量的测定项目为例,制定出了该项目的实践技能操作考核评分标准,为客观公正地评定学生的技能操作成绩提供参考。
医学院校《食品理化检验技术》实践技能操作考核评分标准的制定
【摘 要】
：
食品理化检验技术是一门实践性很强的课程,实践技能操作考核评分标准的制定以工作岗位要求和可操作性的原则为依据,以液体食品中总酸含量的测定项目为例,制定出了该项目的实
【机 构】
：
漯河医学高等专科学校食品工程系
【出 处】
：
继续医学教育
【发表日期】
：
2015年1期
其他文献
一直以来,我们把数学思想及数学方法放在学习数学知识的核心位置,而且它是将数学知识转变为实际操作能力的纽带。而要提高学生的数学素养,让学生领会数学方法,教学工作依然要从牢固掌握这些思想方法出发。 我们强调对初中生要加强数学思想教育,目的就在于从根本上去提高初中生的数学思维能力以及数学基本涵养,不要停留在表面的解题思路上。基于这个目标,在日常教学中我们需要提供大量优秀的练习题供学生练习,这些习题都必
在中专水利水电专业教育中，专业基础课占有较大的比例，极为重要。以“理论力学”、“材料力学”两门基础课为例，通过教学实践中学生的馈及与教师们交流的信息，结合基础课的特点及