旅顺旅游纪念品结构优化的道斯矩阵分析与构建

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  摘 要:本文在全域旅游发展的大背景下,通过运用产品生命周期理论对旅顺地区视为整体化产品进行探究研判,提出现今旅顺旅游纪念品存在的相关问题。然后通过道斯矩阵构建和“点—轴开发理论”实现对旅顺旅游纪念品的结构优化分析以期为旅顺旅游纪念品优化建设提供一定建议。
  关键词:产品生命周期理论;旅游纪念品结构优化;道斯矩阵;全域旅游;旅顺
  中图分类号:F2     文献标识码:A      doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.31.010
  产品生命周期理论是基于生命周期理论进行演化而形成,旅游纪念品生命周期理论是作为产品生命周期理论的细化分支的一个部分。即将产品周期理论运用于旅游产业的业态发展分析中进而形成了对于旅游纪念品的生命周期理论分析。旅游纪念品生命周期继承了产品生命周期理论的导入、成长、成熟和衰退等四个阶段周期。将产品生命周期理论运用于旅游纪念品发展趋向研究中,尤其是在全域旅游的发展趋势下将某一区域作为整体旅游纪念品供给目的地时旅游纪念品生命周期理论的宏观探究和趋势预测优势便愈加明显。
  1 旅顺旅游纪念品发展研究现状
  截至目前,在国内关于沿海省市区尤其是东北老工业基地沿海地区的旅游纪念品的许多开发与研究相对数量较少,大部分是对某一具体旅游纪念品的创新设计研究、开发模式以及具体的开发案例策略探究。本文首次在旅顺旅游纪念品研究中引入产品生命周期理论并与道斯矩阵相结合,并通过旅游纪念品结构优化分析。对全域旅游发展趋势下旅顺地区旅游纪念品创新与构建具有一定的开创性和探索性。
  2 旅顺旅游纪念品发展存在问题
  2.1 旅游纪念品供给与市场消费需求不协调
  自2015年习近平总书记提出供给侧结构性改革以来,在我国多项产业领域尤其是第二产业取得明显成效。在第三产业服务业尤其是服务类产品上集中在旅游产业的供给基数大、高质量产品低的供需不平衡问题明显。以旅顺为例,产品供需不平衡具体体现在旅顺目前各景区旅游纪念品高质量供给缺口大,一些传统制式旅游纪念品过剩。随着出游人数的增多,旅游市场规模的快速扩大,导致线上旅游平台的更新步伐难以追赶,旅游纪念品供给无法满足现有的市场需求,从而导致产品供需的不平衡,同样的问题线下旅游平台,旅游消费者的个性化需求呈现上升的趋势,但产品个性化供给并没有随着需求的增加而提升,旅游需求不断细化增加、旅游时间压缩,并于假期集中释放。由此带来了交通运输、信息传播的拥堵,增加加剧了旅游供需不平衡的现象。
  2.2 旅游纪念品规划与开发层次类型不清晰
  一个地区旅游纪念品的规划和开发类型与层次对该地区旅游纪念品生命周期的发展和成熟期保持时间的长短具有重要影响。旅顺旅游纪念品设计存在产品规划和开发层次类型不清晰的问题,其中主要问题是设计过于单一且雷同,旅顺目前尚未形成完整的文化内核,而文化内核决定着区域文化品牌构建。文化品牌定位不清晰无法规划与建立一个既统一又多元化富有层次的旅游纪念品供给类型。旅顺当地旅游品牌开发与建立目前存在着不统一、不协调、多地重复等现象。而旅顺地区旅游纪念品的同质性强,导致内部竞争严重且为节约产品成本企业在降低产品研发的同时,简化产品内容,严重影响消费者的体验感,极大程度上降低了消费者的重游率。这种产品规划滞后层次类型不清晰,直接对于旅顺地区旅游品牌产生严重影响进而将逐步形成恶性产业循环。
  2.3 旅游纪念品行业协调发展机制尚未形成
  从多行业业态发展和国际国内多方面来看,单一行业企业是无法独立可持续良性发展的。因此形成多产业、多行业间协作,企业合作进而构建完善健全的产业链将是产品保持持久性活力与生机的重要一环。如旅游业与餐饮业住宿业等产业之间的协调,尤其是公共服务业和旅游产业之间的协调发展愈发重要。目前在旅顺公共文化类服务和旅游产业的双向融合理念有待提升,将提升文化服务质量水平贯穿到吃住行游购娱各环节和旅游业发展全过程的政策目标还有一定距离;公共文化服务和旅游融合目前还缺乏系统科学的设计理念,目前在旅顺“以文促旅、以旅彰文”充分发挥旅顺文化和旅游两者资源优势相结合构筑优质文化旅游纪念品的产品协调机制尚未形成。
  3 旅顺旅游纪念品道斯矩阵构建
  3.1 指标选取与道斯矩陣理论简述
  道斯矩阵理论又被称为SWOT分析理论,SWOT分析理论是在战略分析的过程中最常用的分析方法之一。道斯矩阵法常被用于分析组织产品的竞争能力以及竞争产品的客观情况,通过对旅顺旅游纪念品的竞争优势与劣势、面临的机会和威胁进行充分分析,可以明确旅顺旅游纪念品的发展路径,对企业未来发展提出一些建议,并为同类旅游纪念品的发展提供借鉴。本文将道斯矩阵引入旅游纪念品分析中以期通过“优势,劣势,机会、威胁”四象因素聚合分析探究得出旅顺旅游纪念品开发相应发展方向和建设方式,为减后的态势分析提供基础条件。在指标选用上,本文通过实地调研和问卷发放的形式将旅顺地区旅游纪念品的各项内部因素和外部因素进行析,由于受到疫情影响及研究时长所限,本文所发放和选取问卷均以典型和线上为主因此具有一定的特殊性。
  3.2 旅游纪念品道斯矩阵构建与探析
  旅顺口区是大连市所属的六区之一,拥有丰富的旅游资源,其中包括1个国家级森林公园,2个国家级自然保护区、许多景观资源都具有独特性与唯一性。旅顺口区的自然旅游资源品质不低于全大连市旅游资源平均品质,具有当地特色地区品质的优势。由于旅顺口区的特殊区位资源优势,近现代多项重大历史事件发生旅顺区域或与该地相关,且在旅顺解放结束了沙皇俄国和日本进行长期殖民统治后,该地遗留下了众多的近现代历史遗迹和历史建筑街区,被誉为“天然近代史博物馆”。   旅游纪念品作为旅游产业的重要主体组成部分,通过道斯矩阵构建来看,旅顺文化旅游纪念品开发建设相对缓慢没有充分发挥旅顺的文化优势,旅顺历史文化内核构建不完善。由于受地缘思维和老工业基地传统制造业为主要发力点的固化思维等多种因素的限制,旅顺旅游景区产品开发。其次旅顺旅游纪念品质量欠佳,数量多但产品过于单一无趣毫无新意,无法满足旅游发展和游客的多样化要求。根据问卷调查显示,部分消费者认为旅游纪念品质价不对等,不符合大众消费需求。旅游目的地是旅游纪念品的地域文化载体,由于旅顺文化层次丰富,所以要充分考虑旅顺极具地域性和特殊性的历史文化资源。而这其中较为典型且具有一定复杂性的则是以旅顺军港为代表的军事文化,由于旅顺的地理区位特殊性和军事意义,自有文献记录以来旅顺便作为军事上的区域战略要点常由军事管辖。因此,旅顺的军事文化氛围十分浓郁,这其中而又由于受到军事辖区的军管限制怎样推进这一类的资源的利用率提升将是又一重要研究方向,由于受到文章篇幅所限本文在此不进行展开讨论。通过上述分析旅顺旅游纪念品开发与优化应该展现旅顺历史的时代性与社会性,将旅顺的本土与舶来文化充分融入旅游纪念品当中,优化研发更有具有旅顺地域文化特色内涵的旅游纪念品由此吸引更多旅游消费者购买旅游纪念品,具体如图1所示。
  4 旅顺旅游纪念品结构优化分析
  旅游纪念品的结构是否稳定对该旅游纪念品的生命周期发展与演化产生重要影响,当该旅游纪念品的内部结构不稳定则会导致该旅游纪念品的相应功能出现“失灵”的品质问题。旅游纪念品优化设计是通过对产品内部各种结构的优化调节,使产品系统在最佳状态运行。只有根据资源潜力的特点不断调整和优化旅游纪念品结构,才能保证旅游纪念品具有足够的市场吸引力。通过优化会使旅游纪念品结构更加稳定,功能更加完善。为了更好地满足旅游市场上的旅游需求和消费,必须不断对旅游纪念品结构进行调整和优化,延长现有旅游纪念品的生命周期或对现有旅游纪念品进行更深层次的开发和更新建设,创造出更多的旅游纪念品价值,在满足旅游需求的同时保持旅游纪念品结构的优化。旅游纪念品结构优化分析主要包括类型结构优化分析、要素结构优化分析、时间结构优化分析和空间结构优化分析四大部分,由于受到篇幅所限及适应旅顺地区旅游纪念品实际情况本文将从类型结构优化以及空间结构优化两方面对旅顺该地进行典型分析。
  4.1 旅游纪念品类型结构优化分析
  旅顺旅游纪念品类型结构的优化就是要发挥旅顺旅游资源的优势,针对准确的市场定位,深挖旅顺地域文化内涵,重点研发“一核两元”的旅游纪念品类型。“一核”即以爱国主义为核心的“船元素”文化内核,“两元”即以军事战争类历史文化遗迹和以民俗交融类民族非物质文化为代表的旅游纪念品结构元化升级。培育战争史迹类、军事类等爱国主义核心凸显和旅顺当地民俗特色主打产品。充分发挥旅顺旅游资源的优势,逐步完善丰富研学、生态、休闲、疗养、会展、体育等多元化的旅游纪念品结构。在旅游纪念品开发与制造方面降低产品趋同度,同时开发不同层次需求的产品系列。既要有满足有独特性需求消费阶层的高质量、精加工、定制化的旅游纪念品;也要有具有普适性的大众消费需求层次的旅游纪念品。因地制宜,如前文所述以军事战争类历史文化遗迹类旅游纪念品为例,因为旅顺属海防旅游区,战略地位独特历来是兵家必争之地。战争历史遗迹丰富,留下了众多军事典故和遗迹,是一部鲜活的军事历史教科全书。开发利用丰富的历史资源,以战争遗址及军事历史为载体,深刻挖掘城堡、烽火台、战场、纪念地等遗存,组织“军事旅游”,具有得天独厚的优势条件,最大程度发挥旅游纪念品组合战略的最优优势,实现旅顺旅游纪念品类型的多样化。
  4.2 旅游纪念品空间结构优化分析
  在全域旅游进一步深入和推进的背景趋势下,旅游目的地景区的全景化将由发凸显重要。因此推进旅游纪念品空间结构优化,缩短景区旅游纪念品之间的空间距离实现多景点(区)产品的耦合效应。这其中建设周期时间相对较短效果较为明显的一环为旅游公共服务基础设施建设,进而满足游客多样化需求提升旅顺全域化综合性产品供给服务能力提升。
  5 旅顺旅游纪念品发展对策启示
  5.1 推进供给侧改革,实现旅游纪念品供给需求化
  旅顺旅游纪念品品质较低,开发旅游周边产品,提升附加价值。针对不同类型的景点应因地制宜,开发相应的旅游纪念品。例如,从白玉山风景区延伸下来的日俄监狱旧址,旅顺军港,东鸡冠山,旅顺潜艇博物馆等都是爱国主义教育基地因此可以发展与爱国主义相关的旅游纪念品,为中小学生的爱国主义教育提供教育基地。从铁山灯塔延伸的景点适合开发疗养旅游,随着工业社会的发展,生活节奏的加快,人们对自身健康状况愈益關心,疗养旅游越来越被旅游者认同和接受,纵观旅顺的自然景观天然优势,更适合开发疗养旅游相关的旅游纪念品。北部的民俗区可深度开发特色民宿产品,民宿产品在核心产品的开发上注重产品本身功能的完整和产品的多样化,在形式产品的开发上充分运用当地民俗文化。龙王塘的景区因为有樱花园可以开发与樱花相关的产品,同时旅顺大樱桃也是驰名的特产,所以,可以开展樱桃采摘园,引导旅游需求,积极扩大有效的旅游供给,着力推进旅游供给侧改革,发挥市场在资源配置中的决定性作用和更好发挥政府作用,促进旅顺旅游业持续快速健康发展。
  5.2 科学规划,开发建设多层次多元化旅游纪念品
  旅顺旅游资源开发品类单调、旅游纪念品目前仍处于观光类旅游纪念品阶段。从旅顺放眼全国我们会发现,在旅游市场蓬勃发展、旅游消费显示出巨大潜力的当下,市场并不缺乏优质的旅游资源,而缺乏的是足够丰富和多层次的开发整合。
  从文化上来看,1937年,明太祖朱元璋派马云、叶旺二将率军从山东蓬莱乘船跨海在此登陆收复辽东,因海上旅途一帆风顺,遂将狮子口改名旅顺口,一直沿用至今。旅顺自古以来就是天然船港,是因为船而兴盛发展的,但是在旅顺旅游纪念品中有特色的旅游纪念品却相对较少。旅顺旅游景区应该着重挖掘旅顺的文化内核,将“船”的文化基因植入旅顺旅游纪念品建设的全过程,推进文化与旅游纪念品产业的有机融合,使旅顺传承历史文化并承载现实需求,面向未来发展更有层次的旅游纪念品类型。具体如下:   旅顺应该大力发展以“船”为核心的文化产品。例如以爱国主义为核心的“红色之船”,充分发挥旅顺爱国主义教育基地的历史资源优势,开发与爱国主义相适应的旅游纪念品。以生态环境为核心的“绿色之船”,旅顺自然资源优势应该发挥其最大优势,开发以生态环境为吸引力的旅游纪念品。以民俗特色为主的“藍色之船”可以开发以“船”为特色的民宿,打造与“船”有关的文化产业进而开发出相关的娱乐产业、邮票等旅游纪念品。最后是以商务为核心的“金色之船”金色代表典雅,旅顺可将旅游与会展相融合开发出相应的旅游纪念品。
  5.3 建立健全企业间产品协调机制,形成产品链
  如上文所阐述,旅游产业需要多元化发展,涉及各种行业的延伸与融合。例如,旅顺历史文物众多,为了保护历史文物和历史街区。可以与相关金融类专业机构行业合作设立历史文化资源开发与保护基金投入市场,这样既为当地历史文化文物和街区保护注入了资金,又延伸了旅顺当地旅游纪念品产业链。也可以通过在景区景点设立文保捐款项目,打造“文物有我保护”类产品使消费者在既了解认知了当地文化历史的同时又为当地文保工作贡献了一份能力还可以满足消费者的文化认同感与责任感、成就感等。综上所述,根据区域情况选择最有利的发展模式,从而形成最适合旅顺旅游的产品链。使产品链之间相互协调,建成一个可循环的健康的产品链,从而吸引了更多的旅游消费者,提升了市场竞争力,推进旅游纪念品的发展,为旅顺旅游纪念品的发展提供了一定的贡献。
  本文是在以大数据、线上端为主的形式进行文献研究、数据分析、问卷调研为主的无接触形式为主的方式进行对旅顺旅游纪念品结构发展建设进行理论探析的,在保证安全的同时尽最大程度通过多理论、多层次、多方向相结合的形式为旅顺旅游纪念品研发提供一定的理论建议。但由于篇幅和时间等多种因素所限,在旅游纪念品营销、旅游纪念品公服、旅游纪念品环保和旅游纪念品资本注入等多方向上均未展开进行探讨研究。在本文的基础上,以期在今后研究过程中逐步进行完善深化研究和为相关研究者提供一定理论经验。
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