论文部分内容阅读
麸皮经测定含有：蛋白质16．4％，灰分6．5％，淀粉9．0％，水分13％，脂肪3．58％，镁0．72％，磷2．7％，铁0．01％，钾1．46％，生物素210μg／kg，维生素B112000μg。
麸皮的成分是什么？对水解液质量有什么要求？
【摘 要】
：
麸皮经测定含有：蛋白质16．4％，灰分6．5％，淀粉9．0％，水分13％，脂肪3．58％，镁0．72％，磷2．7％，铁0．01％，钾1．46％，生物素210μg／kg，维生素B112000μg。
【出 处】
：
发酵科技通讯
【发表日期】
：
2006年4期
其他文献
美国耶鲁大学和哥伦比亚大学在“2006年环境表现指数”报道中说在各项指数上，西欧各国、日本、马来西亚、智利等国家排名靠前，而非洲和中亚、南亚国家名列排尾。在空气质量上，乌
河北梅花味精集团有限公司是河北省首家从事味精生产的企业，是农业产业化国家重点龙头企业。公司拥有的味精生产线采用了国内最先进的生产工艺和技术，从生产味精的第一道工序开
去年10月第18次年会以来，全行业发生了令人难以置信的变化，行业内出现了严重的两极分化，呈现了强者更强、弱者更弱、富者更富、穷者更穷的态势，真可谓南北企业形势两重天，北方（包括
谷胱甘肽（GSH）是一种非常特殊的氨基酸衍生物，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是用途极广泛的活性短肽。
本文阐述了味精中铁含量的测定方法——邻菲罗啉分光光度法，通过这种测定方法，可以对铁进行定量测定，控制味精中铁的含量，使之在国标规定的范围之内。此方法快速、方便，准确可靠，是
我国天然的水溶性高分子化合物的生产和应用具有悠久的历史。随着材料科学、聚合物化学和生物医学的不断发展和紧密融合，生物可降解高分子材料的研究得到长足发展，在尖端技术、
鸟嘌呤核苷(简称鸟苷)在医药工业上的主要用途是作为合成三氮唑核苷、无环鸟苷的中间体.大量应用于食品工业上,是作为呈味核苷酸鸟苷酸二钠的主要原料,与肌苷酸二钠混合简称I
中国食协发酵工程研究会第19次年会于2006年11月1日在西子湖畔杭州邮政宾馆召开，会议历时2天。参加会议的有来自全国各地的味精、氨基酸生产企业、设备原材料配套企业和大专院
温度的控制是谷氨酸发酵控制的重要一环，直接影响到谷氨酸产量；特别是夏季环境温度高、水温高，发酵降温十分困难。发酵过程常出现“保压降温”现象（即：停止内层底部通风、开表面风