浅谈化学实验教学

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  实验是化学学科最基本的教学方法。通过实验,可以探究自己还未学习的知识,有助于学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,掌握实验技能,激发学生学习化学的兴趣,拓宽学生的知識面,培养学生观察现象、分析问题的能力,培养学生的创新意识,激发学生的创造性思维。
  1.化学实验能培养学生的观察能力。
  观察是认识的窗口,是思维的前提,如果没有细致入微的观察,就不能深入认识事物的本质。化学教学中,一些化学概念的形成和一些化学知识的获得都要通过对实验认真地观察。学生在观察实验时有着强烈的好奇心,教师需要在保证实验质量的前提下加强对学生观察能力的培养。(1)培养学生有目的性的观察。例如演示红麟在氧气中燃烧的实验,目的是通过实验为理论知识提供感性认识,这个实验要引导学生把观察的重点放在反应前后物质的对比上。在点燃红麟前,让学生看清红麟在外观上是红色。在反应后,观察生成了大量白烟,根据现象的对比,学生总结出在反应前后物质的本质发生了变化,生成了新的物质。(2)培养学生精确、全面的观察能力。在有目的性的实验中,学生常常忽略一些微小的现象,所以也要加强学生精确、全面观察能力的培养。例如在镁条燃烧实验中,学生往往被耀眼的白光所吸引,忽略了随着燃烧产生的白烟,因此在做这一实验时,注意让学生观察这个现象,并指出白烟是飞扬的氧化镁。此外还可以通过比较的方法来培养这种能力。如同样是燃烧,红麟燃烧产生的是白烟,细铁丝燃烧产生的是火花。
  2.实验教学可提高学生分析问题的能力。
  初中化学中最多的是物质性质、变化、检验和制备的实验。教师应引导学生通过自己的观察、动手操作,理解掌握知识,体会其中的科学方法。通过实验可以帮助学生学习观察物质性质与变化的方法,学习对观察到的现象进行分析、推理、科学归纳和抽象,从中发现本质和规律,从感性认识到理性认识飞跃。例如,通过对照实验,发现并研究物质的性质和变化规律。例如,用硫酸铜溶液中和氢氧化钠溶液,让学生对比反应前后溶液酸碱性、导电性的变化、反应中蓝色沉淀的生成,通过分析、推理,深刻地体会到反应的发生是由于溶液中的离子结合成难溶解的物质。
  3.化学实验可培养学生的创新意识。
  创新意识是使学生进行创新、创造行为的心理动机。在正常情况下,学生一般都具有创新的潜能。教师应提高保护学生创新心理和创新精神的意识。如在实验教学中,因材施教,拓宽实验思路,使化学实验更具有趣味性、探索性和综合性,以满足学生动手、动脑、求知的心理特点,激发学生在实验中萌发的创新意识,激励他们去探究事物的本质。以教材“燃烧的条件”为例,在教学中我们可以按以下步骤进行:
  提出问题:燃烧是日常生活中最为常见的一种现象。那么应具备哪些条件才能燃烧呢?
   提出假设:由于学生对燃烧这一现象非常熟悉,联系到学生的实际情况,纷纷猜想问题的答案,主要有以下几种:
   猜想一:要有可以燃烧的物质(可燃物)。
   猜想二:要有氧气。
   猜想三:要达到一定的温度。
   在学生提出各种猜的问题后,老师再引导学生在猜想的基础上进行如下合理的假设。
  假设1:三个条件只需满足其一就能燃烧。
  假设2:三个条件要同时满足才能燃烧。
  假设3:满足三个条件中的其中两个就能燃烧。
  4.化学实验是培养学生创造性思维的最好载体。
  在实验课上做演示实验,教师要设计一系列问题,要由表及里、由浅入深,循循善诱,适时点拨,全面、深入地认识物质及其变化的本质和内在规律性,使学生的思维从表象到本质,从感性认识到理性认识。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律,都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设疑,不断深入的教学,使学生的思维能力得到提高。化学实验常用的思维方法有;分析法、归纳法、对比法以及综合法等,思维方法比实验结果更为重要。结果主要以知识的形式出现,知识本身在人的头脑中存留的时间不会太长,日后用不到的知识很快就会被遗忘。而思维的方法是有效的、长期的,使学生终生受益。
  总之,化学学科的教学是离不开化学实验的,实验能充分发挥学生的主动性、创造性,学生自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。化学实验是传递知识,培养能力,形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。为此,化学实验在教育、教学中的作用地位非常重要,重视化学实验,充分发挥化学实验的作用。正确认识化学实验的多种功能,对于深化化学实验教学理论,培养学生科学的实验素养,树立科学的人生观,全面提高教学质量,具有重要的理论与实践意义。
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