【摘 要】
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说到酷夏消暑,绿豆汤可算是个老生常谈的话题,如果再讲就没什么意思了,不过我要指出大家在煮绿豆汤时经常忽略的几个问题.rn煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出
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说到酷夏消暑,绿豆汤可算是个老生常谈的话题,如果再讲就没什么意思了,不过我要指出大家在煮绿豆汤时经常忽略的几个问题.rn煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜.绿豆皮在中药中被称为绿豆衣,绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内.也就是说,清热方面,绿豆不如绿豆衣,而解毒方面,绿豆的药力比绿豆衣强,所以夏季清暑,我们可以喝绿豆衣汤,但药物中毒进,必须要用绿豆汤.
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