【摘 要】
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<正> 花生是陆续开花结果的作物,同—株花生上的荚果不在同一时期成熟,因此,什么时候收获花生很有讲究。正常情况下,在早霜之前花生的埴株呈现衰老状态之后收获最为合适。这
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<正> 花生是陆续开花结果的作物,同—株花生上的荚果不在同一时期成熟,因此,什么时候收获花生很有讲究。正常情况下,在早霜之前花生的埴株呈现衰老状态之后收获最为合适。这时候,花生株的顶端已经停止生长,上部叶片逐渐发黄,中部和下部叶片开始由绿变黄,并且逐渐脱落,大多数荚果的荚壳网纹变得明显,荚果内海绵层收缩并呈现黑褐色光泽,子粒饱满,果皮和种皮都呈现其固有的颜色。新收获的花生,含水量一般为45%～50%,秕果的含水量可达60%,如果不及时晾晒,就容易发生霉烂变质。为了安全贮藏,确保花生品质,收获后
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